Рецепт: Рыбные котлеты
 
Prep time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 6 порций
Ingredients / Ингредиенты
  • 700 г филе рыбы
  • 2 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 4 стебля зеленого лука
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • мука
  • соль и перец
Instructions / Порядок приготовления
  1. Филе рыбы перемалываем при помощи мясорубки используя большую решетку. Так же в мясорубке перемалываем луковицу и картофель. Картофель сразу же сбрызгиваем уксусом и перемешиваем, смешиваем с рыбой и луком. Зеленый лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим и перчим по вкусу.

  2. Рецепт рыбных котлет с пошаговыми фотографиями

  3. Лепим толстые котлеты, обваливаем в муке и жарим на средне-сильном огне до золотистости с обеих сторон.

  4. Рецепт рыбных котлет с пошаговыми фотографиями

  5. Накрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности ок. 10 — 15 минут.

  6. Рецепт рыбных котлет с пошаговыми фотографиями

  7. Приятного аппетита!

Recipe by GoodAtCooking at http://goodatcooking.net/index.php/ru/archives/3239