Recept van glutenvrije zandkoekjes
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: ca. 35 zandkoekjes (1 bakplaat)
Ingredients / Ингредиенты
  • 190 g glutenvrije meelmengsel*
  • 100 g boter
  • 65 g poedersuiker
  • 1 ei

    *voor gewone koekjes gebruik tarwebloem in plaats van glutenvrijemeel

Instructions / Порядок приготовления
  1. Snijd de boter in stukjes en kneed hem met glutenvrije meel, poedersuiker en het ei in een kom eerst met de mixer en dan met de hand tot een glad deeg. Zet het deeg ca. 30 minuten in de koelkast.
  2. Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's
  3. Verwarm de oven tot 180 graden voor. Rol het deeg op een beetje bloem ca. 0,5 cm dik/ Steek met de uitstekvormpjes koekjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Bak de koekjes in ca. 12 - 15 minuten. Voor het bakken kan je koekjes met losgeklopt ei smeren en met grof gehakt noten bestrooien.
  4. Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's
  5. Neem de koekjes van de bakplaat en laat afkoelen.
  6. Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's
  7. Eet smakelijk!
Recipe by GoodAtCooking at http://goodatcooking.net/index.php/nl/archives/5247