Гратен: Гратен из картофеля
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 4
Ingredients / Ингредиенты
  • 1 кг картофеля
  • 350 мл сливок
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец
  • молотый мускатный орех
Instructions / Порядок приготовления
  1. Нагреваем духовку до 200 градусов. Чистим картофель и нарезаем тонкими пластинками. Зубчик чеснока разрезаем пополам и натираем им форму для запекания, дно и стенки. Затем смазываем форму сливочным маслом.
  2. gratin-2
  3. Выкладываем в форму пластинки картофеля слоями, каждый слой солим и перчим. Заливаем всё сливками и посыпаем тертым мускатным орехом.
  4. gratin-3
  5. Запекаем картофельный гратен 45-50 минут. Если картофель подрумянится до того, как будет готов, накрываем форму фольгой. За минут 20 до окончания можно посыпать тертым сыром.
  6. gratin-5
Приятного аппетита!
Recipe by GoodAtCooking at http://goodatcooking.net/index.php/ru/archives/7147