Рецепт: Паста Карбонара с беконом
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 4 порции
Ingredients / Ингредиенты
  • 400 г спагетти
  • 200 г кубиков бекона
  • 2 зубчика чеснока
  • немного петрушки
  • 100 г сыра Пармезан
  • 3 яйца
  • соль и перец
Instructions / Порядок приготовления
  1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния al dente по инструкции на упаковке.
  2. Мелко нарезаем чесн6ок и петрушку. Бекон обжариваем на сухой сковороде до легкой золотистости, добавляем чеснок и еще минуту жарим.
  3.  
  4.  
  5. Яйцо взбиваем венчиком и добавляем к нему натертый сыр и перец. Со спагетти сливаем воду и возвращаем пасту в кастрюлю, добавляем яйцо с сыром и хорошо перемешиваем.
  6.  
  7.  
  8. Подаем сразу посыпав кубиками бекона, петрушкой и натертым сыром.
  9.  
  10.  
Приятного аппетита!
Recipe by GoodAtCooking at http://goodatcooking.net/index.php/ru/archives/7255