Вертута с яблоками — это выпечка, которую я чаще всего готовлю, потому что делать ее достаточно легко и быстро, а ингредиенты всегда найдутся в доме. Я часто ее готовлю, когда приходят гости на чай, и наши русские друзья часто удивляются — «Что это?», «Неужели так и называется?». Откуда появилось название вертута, я не знаю, но подозреваю, что ее готовят на юге Украины и в Молдавии.
Аллергены: глютен, яйца
Ингредиенты
120 мл растительного масла
120 мл воды
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1 яйцо
пол ч.л. соли
5 средних зеленых яблок
Процесс приготовления вертуты с яблоками
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Готовим начинку. Чистим яблоки, очищаем их от семян и нарезаем кубиками. Добавляем 3 ст.л. сахара.
Готовим тесто. В миску наливаем воду и растительное масло, добавляем яйцо и оставшийся сахар, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Делим тесто на 4 части, получится 4 вертуты.
На коврике или полотенце раскатываем тесто очень тонко в прямоугольник.
Вдоль большего края выкладываем начинку, немного отступаем от нижнего и боковых краев.
Заворачиваем боковые края на начинку и скручиваем вертуту при помощи коврика или полотенца.
Готовую вертуту кладем на противень швом вниз.
Таким же образом делаем еще 3 вертуты. Вертуты смазываем подсолнечным маслом и запекаем 40 — 45 минут до золотистости.
Готовую вертуту посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями...
Твитнуть
Смотрите также на сайте:
Ингредиенты: вода, мука, растительное масло, сахар, фрукты, яблоки, яйца
Выглядит очень вкусно, и просто. Пойду покупать яблоки)))
Ирина, твой рецепт вертуты оказался просто бесподобен! Такая вкуснотища! А главное, легко и быстро! Думаю, теперь она нередко будет на моем столе!
Очень рада, что понравилось. Кушайте на здоровье!
Бегу готовить!!!!!!!
Надеюсь понравится срезультат!
Ой,как просто и хочется попробовать,спасибо за рецепт! Твитую!