Ik denk dat bijna iedereen Cake pops kent, maar er zijn ook Pie pops – een kleine taartjes met vulling op een stokjes. Her deeg voor de pie pops is zonder suiker, daarom de vulling verschillend kan zijn – zoetig (chocolade, jam, pindakaas) of hartig (kaas met ham). Mijn kinderen vinden die taartjes erg lekker en leuk, ze is makkelijk om te eten en ziet grappig uit.
Als je pie pops gaat maken, moet je een goede stokjes kopen, die je in de oven kan. Ik heb een stokjes in Wibra gekocht, ze kunnen tot 220 graden verwarmd worden, dus ik kan ze veilig in de oven doen.
Pie pos maak ik vaak voor kinderfeestjes want ze zijn gemakkelijk te bereiden.
Pecept van Pie pops – taartjes op een stokjes
Ingrediënten
- 200 g bloem
- 100 g koude boter
- 50 ml koude water
- snufje zout
- 1 ei
- chocoladedruppels voor vulling jam, pindakaas, kaas enz.
- lollystokjes die kan je in de oven
Instructies
- <p>Snijd de botter in blokjes. Meng de bloem en de zout, voeg de blokjes van de botter toe. Wrijf met de vingers de boter in het bloemmengsel fijn tot de ingrediënten helemaal gemengd zijn. Voed de koude water toe en kneed tot een samenhangend deeg. Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het ca. 2 uur in de koelkast rusten.</p>
- <p style="text-align: center;"><a href="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-1.jpg"><img class=" wp-image-191 aligncenter" title="Kneed het deeg" alt="Recept van Pie pops – taartjes op een stokjes" src="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-1.jpg" width="600" height="400" /></a></p>
- <p>Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol op een schoon werkblad het deeg uit tot een lap van ca. 3 mm dik. Stek met ronde uitsteekvormpje de cirkels. Je kan met kleinere uitsteekvormpje gaatjes in de half van cirkels maken (er worden de bovenste delen van de pie pops). Leg op de helft van de cirkels een beetje vulling. Ik maak vulling van chocoladedruppels, ik smelt ze in de magnetron.</p>
- <p style="text-align: center;"><a href="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-2.jpg"><img class="wp-image-192 aligncenter" title="Stek de cirkels en leg een beetje vulling er op" alt="Recept van Pie pops – taartjes op een stokjes" src="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-2.jpg" width="600" height="450" /></a></p>
- <p>Leg de lollystokjes met een kant in de middel van de cirkels. Bestrijk de randen met het losgeklopte ei. Doe de andere cirkels op en druk de randen met vorkje goed aan. Bestrijk de bovenzijde van de pie pops met het losgeklopte ei en strooi er suiker over.</p>
- <p style="text-align: center;"><a href="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-3.jpg"><img class="wp-image-193 aligncenter" title="Maak de pie pops" alt="Recept van Pie pops – taartjes op een stokjes" src="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-3.jpg" width="600" height="450" /></a></p>
- <p>Bak de Pie pops 15 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen op de bakplaat. Je kan die taartjes ook zonder stokje maken en krijg een zanddeeg koekjes met vulling.</p>
- <p style="text-align: center;"><a href="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-7.jpg"><img class=" wp-image-190 aligncenter" title="Taartjes op een stokjes - Pie pops" alt="Recept van Pie pops – taartjes op een stokjes" src="http://goodatcooking.net/wp-content/uploads/2014/08/pie-pops-7.jpg" width="600" height="442" /></a></p>
- <p><strong>Smakelijk eten!</strong></p>
