Glutenvrije zandkoekjes

Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's

Die zandkoekjes bak ik heel vaak, mijn kinderen vind ze erg lekker en leuk om mee te doen. Het deeg kan je heel makkelijk maken, je heb alleen vier ingrediënten nodig. Ook die zandkoekjes smaken lekker met cacao of noten in het deeg of boven de koekjes.

Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's

Je kan glutenvrije meel gebruiken of gewone tarwebloem. Op de foto’s zijn er glutenvrije zandkoekjes.

Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's

Recept van glutenvrije zandkoekjes
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: ca. 35 zandkoekjes (1 bakplaat)
Ingredients / Ингредиенты
  • 190 g glutenvrije meelmengsel*
  • 100 g boter
  • 65 g poedersuiker
  • 1 ei

    *voor gewone koekjes gebruik tarwebloem in plaats van glutenvrijemeel

Instructions / Порядок приготовления
  1. Snijd de boter in stukjes en kneed hem met glutenvrije meel, poedersuiker en het ei in een kom eerst met de mixer en dan met de hand tot een glad deeg. Zet het deeg ca. 30 minuten in de koelkast.
  2. Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's
  3. Verwarm de oven tot 180 graden voor. Rol het deeg op een beetje bloem ca. 0,5 cm dik/ Steek met de uitstekvormpjes koekjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Bak de koekjes in ca. 12 - 15 minuten. Voor het bakken kan je koekjes met losgeklopt ei smeren en met grof gehakt noten bestrooien.
  4. Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's
  5. Neem de koekjes van de bakplaat en laat afkoelen.
  6. Recept van glutenvrije zandkoekjes met foto's
  7. Eet smakelijk!

 

Geef een reactie

Rate this recipe:  

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close