Kipsalade met fruit

Recept van kipsalade met fruit

Lekkere en gezonde kipsalade met fruit. Er zijn veel vitaminen, eiwitten en vezels. Je kan de kipsalade zonder mayonaise maken, dan word hij nog gezonder. Recept van kipsalade met fruit

Recept van kipsalade met fruit
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 10 pers.
Ingredients / Ингредиенты
  • 800 g kipfilet
  • 3 el olie
  • 100 g pitloze groene druiven
  • 100 g pitloze blauwe druiven
  • 2 appels
  • 1 bosje bieslook
  • 500 ml volle yoghurt
  • 150 ml mayonaise
  • 4 – 5 el appelciderazijn
  • 100 g gedroogde cranberry's
  • zout en peper
Instructions / Порядок приготовления
  1. Dep eventueel de kipfilets droog. Verhit de olie in een pan. Bak er de kipfielets ca. 6 minuten per zijde in. Breng op smaak met zout en peper. Neem uit de pan en laat afkoelen.
  2. Recept van kipsalade met fruit
  3. Was alle druiven en halveer ze. Was de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd de appel in blokjes.
  4. Recept van kipsalade met fruit
  5. Roer de yoghurt, de mayonaise en de azijn door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Was de bieslook en snijd hem fijn.
  6. Recept van kipsalade met fruit
  7. Meng de cranberry's, de appel, de druiven en de bieslook in een grote kom. Roer de yoghurtsaus erdoorheen. Snijd de kipfilet klein en roer hem erdoorheen. Zet ca. 1 uur in de koelkast om te marineren.
  8. Recept van kipsalade met fruit
  9. Zet ca. 1 uur in de koelkast om te marineren.
  10. Recept van kipsalade met fruit
  11. Smakelijk eten!
  12. Geïnspireerd door Koken&Genieten.

 

Geef een reactie

Rate this recipe:  

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close