Iedere ochtend drink ik groene smoothies, dus in mijn koelkast is er altijd een spinazie. Spinazie is erg gezond en ik heb nog niks met hem gebakt . Deze muffins met spinazie en zoete aardappelen (bataat) zijn zeer smakelijk en nuttig. Ik bak vaak muffins, maar altijd zoete en die zijn hartige met groenten en […]
melk
- Gebak
- ...
Glutenvrije muffins met chocolade druppels
Ik hou van muffins. Ik vind erg leuk om muffins te bakken. Die glutenvrije muffins maak ik van bijna hetzelfde deeg als bosbessenmuffins. De tarwebloem heb ik door zelfrijzend glutenvrije bakmeel vervangen en ik heb de hoeveelheid van suiker verminderen.
Glutenvrije pannenkoeken
Die glutenvrije pannenkoeken is heerlijk. Ze zijn niet droog en breekbaar, als de meeste pannenkoeken van glutenvrije meel. Toch is er geen xanthaangom of andere gom in dit recept. Dus je krijg lekkere en gezonde pannenkoeken zonder gluten.
Lemon Delicious Pudding
Lemon Delicious Pudding is een dessert die het boven cake is en onder pudding en het is van één beslag gemaakt. Dit pudding is niet te zuur en niet te zoet, het heeft een lichte citroen smaak. Je kan het heel makkelijk en snel maken – 15 minuten voorbereiden en 40 minuten in de oven.
- Gebak
- ...
Glutenvrije boekweit muffins
Deze boekweit muffins zijn glutenvrij, maar ze zijn zacht en luchtig van binnen, niet als gewone glutenvrije gebak. Meestal gebruikt men in de glutenvrije recepten xanthangom als gluten vervanger. In dit recept hoeft je geen xanthangom of andere gom gebruiken, de boekweit muffins zullen toch lekker luchtig zijn. Deze glutenvrije boekweit muffins hebben een lichte […]
Bosbessenmuffins
Muffins is mijn favoriete gebak – heel makkelijk en snel te maken. Die muffins is luchtig en zoet. Lekker met bosbessen maar smaak ook goed met de aalbessen of de frambozen er in. Je kan vers of diepvrise bessen gebruiken.
Kipsalade met veldzuringdressing
Veldzuring is sappig en zurig van smaak. De blaadjes van veldzuring worden gebruikt voor salades, soepen en sauzen. In dit kipsalade gebruik ik veldzuringdressing, die bijzondere zure smaak geeft. Dit vind ik erg lekker.
