Die zandkoekjes bak ik heel vaak, mijn kinderen vind ze erg lekker en leuk om mee te doen. Het deeg kan je heel makkelijk maken, je heb alleen vier ingrediënten nodig. Ook die zandkoekjes smaken lekker met cacao of noten in het deeg of boven de koekjes.
zelfrijzend glutenvrije bakmeel
Glutenvrije muffins met chocolade druppels

Ik hou van muffins. Ik vind erg leuk om muffins te bakken. Die glutenvrije muffins maak ik van bijna hetzelfde deeg als bosbessenmuffins. De tarwebloem heb ik door zelfrijzend glutenvrije bakmeel vervangen en ik heb de hoeveelheid van suiker verminderen.