Ga terug

Recept van champignons uit de oven

Voorbereidingstijd15 min
Bereidingstijd15 min
Totale tijd30 min
Porties: 4 pers.

Ingrediënten

  • 500 g kastanje champignons
  • 2 tentjes knoflook in plakjes
  • 2 el olie
  • 100 ml witte wijn
  • 100 g boter
  • 10 g platte peterselie alleen de blaadjes
  • 1 meergranen stockbrood
  • 4 ovenschaaltjes

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook 1 minuten. Voeg de champignons toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur.
  • Schenk de witte wijn erbij en bak nog 3 minuten op hoog vuur. Haal de pan van het vuur en doe de champignons in de ovenschaaltjes. Verdeel de blokjes boter erover en bak ca. 15 minuten in de oven.
  • Haal de schaaltjes uit de oven, bestrooi de champignons met de peterselie en serveer met het stokbrood.
  • Smakelijk eten!
  • Geïnspireerd door Allerhande.