Котлеты по-голландски

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Сначала мы очень скептически отнеслись к этим котлетам, просто фарш с сухарями и яйцом, а мы привыкли к котлетам с луком и чесноком. Но они оказались очень даже вкусными и сочными, думаю еще не раз их приготовлю.

Аллергены: яйца, соя, глютен

 

Ингредиенты

500 г мясного фарша

5 ст. л. панировлчных сухарей*

1 яйцо

2 ст. л. муки

растительное масло

1 ч. л. соли

перец

*обратите внимание на состав, могут содержать молоко

Процесс приготовления котлет

В миске соединяем фарш, слегка взбитое яйцо, сухари, соль и перец по вкусу.

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Хорошо перемешиваем и лепим 5 круглых котлет.

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Каждую котлету обваливаем в муке.

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Обжариваем котлеты со всех сторон на растительном масле.

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Добавляем 100 мл воды, накрываем крышкой и тушим 25 минут.

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Вынимаем котлеты, солим и перчим по вкусу оставшийся в сковороде соус, возвращаем котлеты в сковороду. Подаем поливая соусом с вареным картофелем.

Рецепт котлет по-голландски с пошаговыми фотографиями

Приятного аппетита!

5 Comment

  1. Все так вкусно рассказано. Часто готовлю сам, но на котлеты еще не заморачивался).Рецепт совсем не сложный и аппетитно выглядит. Попробую приготовить…

    1. Еще вопросик: фотографии сделаны в процессе готовки?))

      1. Ирина says: Ответить

        Да конечно, у меня уже привычка выработалась — готовить и фотографировать каждый шаг.

  2. Как только закончится пост, обязательно приготовлю такие котлеты.

  3. Malvina says: Ответить

    я часто котлеты делаю но вот таким образом никогда не делала, попробовала и теперь только так и делаю, они действительно выходят очень сочные и мягкие, да еще и соус к ним получается. Спасибо большое за рецепт! И вообще спасибо за сайт, я уже по второму кругу все готовлю))))

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close