Сначала мы очень скептически отнеслись к этим котлетам, просто фарш с сухарями и яйцом, а мы привыкли к котлетам с луком и чесноком. Но они оказались очень даже вкусными и сочными, думаю еще не раз их приготовлю.
Аллергены: яйца, соя, глютен
Ингредиенты
500 г мясного фарша
5 ст. л. панировлчных сухарей*
1 яйцо
2 ст. л. муки
растительное масло
1 ч. л. соли
перец
*обратите внимание на состав, могут содержать молоко
Процесс приготовления котлет
В миске соединяем фарш, слегка взбитое яйцо, сухари, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем и лепим 5 круглых котлет.
Каждую котлету обваливаем в муке.
Обжариваем котлеты со всех сторон на растительном масле.
Добавляем 100 мл воды, накрываем крышкой и тушим 25 минут.
Вынимаем котлеты, солим и перчим по вкусу оставшийся в сковороде соус, возвращаем котлеты в сковороду. Подаем поливая соусом с вареным картофелем.
Приятного аппетита!
Все так вкусно рассказано. Часто готовлю сам, но на котлеты еще не заморачивался).Рецепт совсем не сложный и аппетитно выглядит. Попробую приготовить…
Еще вопросик: фотографии сделаны в процессе готовки?))
Да конечно, у меня уже привычка выработалась — готовить и фотографировать каждый шаг.
Как только закончится пост, обязательно приготовлю такие котлеты.
я часто котлеты делаю но вот таким образом никогда не делала, попробовала и теперь только так и делаю, они действительно выходят очень сочные и мягкие, да еще и соус к ним получается. Спасибо большое за рецепт! И вообще спасибо за сайт, я уже по второму кругу все готовлю))))