Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями | Good@Cooking

Вертута с яблоками

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Вертута с яблоками — это выпечка, которую я чаще всего готовлю, потому что делать ее достаточно легко и быстро, а ингредиенты всегда найдутся в доме. Я часто ее готовлю, когда приходят гости на чай, и наши русские друзья часто удивляются — «Что это?», «Неужели так и называется?». Откуда появилось название вертута, я не знаю, но подозреваю, что ее готовят на юге Украины и в Молдавии.

 Аллергены: глютен, яйца

 

Ингредиенты

120 мл растительного масла
120 мл воды
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1 яйцо
пол ч.л. соли
5 средних зеленых яблок

 

Процесс приготовления вертуты с яблоками

Нагреваем духовку до 180 градусов.

Готовим начинку. Чистим яблоки, очищаем их от семян и нарезаем кубиками. Добавляем 3 ст.л. сахара.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Готовим тесто. В миску наливаем воду и растительное масло, добавляем яйцо и оставшийся сахар, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Делим тесто на 4 части, получится 4 вертуты.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

На коврике или полотенце раскатываем тесто очень тонко в прямоугольник.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Вдоль большего края выкладываем начинку, немного отступаем от нижнего и боковых краев.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Заворачиваем боковые края на начинку и скручиваем вертуту при помощи коврика или полотенца.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Готовую вертуту кладем на противень швом вниз.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Таким же образом делаем еще 3 вертуты. Вертуты смазываем подсолнечным маслом и запекаем 40 — 45 минут до золотистости.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Готовую вертуту посыпаем сахарной пудрой.

Рецепт вертуты с яблоками с пошаговыми фотографиями

Приятного аппетита!

Ингредиенты:, , , , , ,

Комментариев: 7

  1. dta1970 12.04.2012 at 00:01 Reply

    Выглядит очень вкусно, и просто. Пойду покупать яблоки)))

  2. dta1970 13.04.2012 at 04:17 Reply

    Ирина, твой рецепт вертуты оказался просто бесподобен! Такая вкуснотища! А главное, легко и быстро! Думаю, теперь она нередко будет на моем столе!

    • Ирина 13.04.2012 at 09:30 Reply

      Очень рада, что понравилось. Кушайте на здоровье!

  3. Инна 26.10.2012 at 10:38 Reply

    Бегу готовить!!!!!!!

    • Ирина 26.10.2012 at 10:52 Reply

      Надеюсь понравится срезультат!

  4. Татьяна 10.12.2012 at 21:51 Reply

    Ой,как просто и хочется попробовать,спасибо за рецепт! Твитую!

  5. Елена 22.11.2013 at 11:54 Reply

    Так красиво и аппетитно получается, загляденье!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *