Wrap очень похож на шаурму, он делается из тортилл, которые по вкусу напоминают лаваш, начинка может быть очень разнообразной. Оригинальная альтернатива бутерброду.
Аллергены: глютен
Ингредиенты
150 г филе индейки
1 луковица
2 зубчика чеснока
6 ст.л. оливкового масла
50 г листьев салата
2 небольших помидора
половина большого огурца
8 тортилл
соль и перец
Процесс приготовления
Лук и чеснок мелко режем.
Мясо нарезаем тонкими полосками.
В миске соединяем по половине оливкового масла, чеснока и лука, добавляем мясо и осталяем на час в холодильнике.
Нарезаем средне листья салата, помидоры режем кубиками, огурцы полукружочками. Объединяем салат, помидоры, огурцы и оставшиеся лук, чеснок и масло, перемешиваем. Мясо обжариваем на сковороде без масла минут 5-7 и добавляем к салату.
Тортильи нагреваем на сковороде, в духовке, либо в микроволновке (смотрите описание на упаковке). Выкладываем салат на тортилью с одной стороны и очень крепко скручиваем.
Разрезаем на две части наискосок. Готовый wrap можно перевязать ниткой или например пером лука.
Приятного аппетита!
Спасибо, за рецептик!
Похоже на буррито