Суп с фрикадельками

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

Очень легкий в приготовлении суп. Хорошо подойдет детям и взрослым в летний жаркий день.

Аллергены: глютен

Ингредиенты

4 средних картофелины

250 г фрикаделек*

1 морковь

1 сладкий перец

1 луковица

растительное масло

укроп

соль и перец

*либо 200 г мясного фарша и 50 г замоченного в воде хлеба, все солится и хорошо перемешивается

Процесс приготовления

Картофель чистим и режем кубиками.

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

Морковь режем полукружочками.

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

Сладкий перец режем квадратиками.

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

В 2 л кипящей воды кидаем картофель, доводим до кипения.

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

Через 10 минту после закипания добавляем фрикадельки, морковь, сладкий перец, очищенную целую луковицу, солим и перчим по вкусу. Варим 15 минут.

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

Добавляем мелко нарезаный укроп и выключаем.

Рецепт супа с фрикадельками с пошаговыми фотографиями

Приятного аппетита!

5 Comment

  1. А я вначале фрикадельки довожу до кипения, а потом овощи бросаю в суп. Мне кажется, что фарш дольше всех должен готовиться.

    1. Ирина says: Ответить

      А мне кажется, что фарш быстро готовится, несколько раз читала, что их после овощей кидать.

  2. Я тоже фрикадельки ложу в самом конце. Для них пяти минут вполне достаточно. А вот насчет супчика, честно скажу с перцем еще не пробовала. Да, и еще. Если все резать вот так, как на картинке, красивое блюдо на вид получается

    1. Ирина says: Ответить

      Я раньше такой суп с морковкой делала, а в какой-то момент ее не оказалось и решила попробовать с перцем, понравилось больше, чет с морковкой.

  3. Приятное разнообразие первых блюд. Суп и готовится просто и вкусный, и для сыночка с его аллергией подходит. Спасибо за рецепт. Успеха Вам и с наступающими праздниками.

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close