Паста — легкий и быстрый ужин.
Аллергены: глютен, соя
Ингредиенты на 4 -6 порций
500 г пасты (у меня penne)
500 г свинины
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
200 мл (соевых) сливок*
соль и перец
петрушка
*если у вас нет аллергии на коровье молоко, искользуйте обычные сливки
Процесс приготовления пасты
Отвариваем пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Лук и чеснок мелко режем.
Свинину нарезаем маленькими кубиками.
Обжариваем мясо на растительном масле небольшими порциями. Вынимаем.
На оставшемся масле обжариваем лук с чесноком, добавляем мясо, сливки, солим и перчим по вкусу и тушим 20 минут или до готовности мяса.
Сливаем воду с пасты и перемешиваем ее с мясом, сверху посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Ой, а я такую же пасту готовлю только с курицей. Попробую теперь со свининой.
Думаю и со свининой, и с курицей, и с индейкой будет вкусно.
У нас в семье так любят макароны, что остается только радоваться, что итальянцы придумывают столько различных соусов. И каждый раз получается совершенно новое блюдо!