Цветная капуста с куриным филе

Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

Еще один вариант куриного филе, приготовленного в сливках. На этот раз филе оказалось немного суховатым, думаю надо его нарезать на более маленькие кусочки. Сочетание цветной капусты и филе очень понравилось. Попробуйте этот легкий ужин.

Рецепт цветной капусты с куриным филе
 
Prep time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 4
Ingredients / Ингредиенты
  • 300 г куриного филе
  • 1 головка цветной капусты (ок. 800 г)
  • 200 мл (соевых) сливок*
  • 2 ст. л. растительного масла
  • немного зеленого лука
  • соль и перец
    *если у вас нет аллергии на коровье молоко, используйте обычные сливки
Instructions / Порядок приготовления
  1. Цветную капусту разделяем на соцветия.

  2. Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

  3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, лучше мельче.

  4. Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

  5. Обжариваем филе на растительном масле до золотистости, солим и перчим по вкусу, вынимаем.

  6. Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

  7. В том же масле обжариваем капусту 5 минут.

  8. Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

  9. Добавляем сливки и 100 мл воды, доводим до кипения. Возврашаем в сковороду куриное филе, солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 10 минут периодически помешивая.

  10. Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

  11. При подаче посыпаем мелко нарезаным зеленым луком.

  12. Рецепт цветной капусты с куриным филе с пошаговыми фотографиями

  13. Приятного аппетита!

1 Comment

  1. Ириш, мне кажется, что филе, нужно не мельче резать, а чуть меньше готовить, тогда оно останется сочным. Никогда не тушила в сливках цветную капусту с курочкой, обязательно исправлюсь.

Добавить комментарий

Rate this recipe:  

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close