В этом году в Голландии выдалось дождливое лето, поэтому только сейчас я начинаю собирать урожай на моем огородике. Этот салат заправляемтся дрессингом с укропом, который придает очень интеренсый вкус креветкам и огурцам. Легкий салат для жарких дней.
Рецепт: Огуречный салат с креветками
Ингредиенты
- 300 г креветок
- 300 г огурцов
- 1 маленький пучок укропа
- 150 мл сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ст. л. жидкого меда
- соль и перец
- листья салата
Способ приготовления
- Огурцы чистим и нарезаем кубиками. Укроп моем и мелко режем. Смешиваем сметану, горчицу, мед и укроп, солим и перчим по вкусу. Добавляем огурцы и креветки (можно порезать на две части, если большие). Перемешиваем.
- На тарелки выкладываем листья салата, сверху выкладываем огуречный салат. Украшаем веточками укропа.
- Приятного аппетита!
Почитала заправку. Горчица с медом — это точно очень вкусно! Надо сделать такой салатик.
Да, сочетание очень интересное, плюс креветки и получается очень оригинальный салатик, тем более делается очень быстро.
сделаю обязательно!
Креветки с огурцами , интересно, надо сделать!!! Спасибо Ирина!!!
Очень интересный салат! Спасибо за идею!
Кажется нашла легкий салатик из креветок! Спасибо за рецепт!
Сегодня выложу еще один интересный салатик, но с крабовыми палочками.
А мне все ваши рецепты салатов нравятся и не только салатов! Жду с крабовыми палочки! Как раз пачка завалялась в холодильнике, будто ждала Ирина твоего салата! Жду!