Картофель с зеленой фасолью

Рецепт картофеля с зеленой фасолью с пошаговыми фотографиями

Очень вкусное блюдо, которое быстро готовится. Мясо обжаривается всего несколько минут, поэтому оно получается хрустящим, а тмин делает блюдо очень ароматным. Попробуйте, 30 минут и вкусный ужин готов.

 


5 from 1 reviews
Рецепт картофеля с зеленой фасолью
 
Prep time
Total time
 
Serves: 3 порции
Ingredients
  • 700 г молодого картофеля
  • 400 г филе свинины
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 150 г помидорок черри
  • 1 луковица
  • 5 веточек тмина
  • 300 г зеленой стручковой фасоли
  • соль и перец
Instructions
  1. Картофель моем и нарезаем толстыми кржками, если берем немолодой картофель, то чистим его. Мясо режем на маленькие кубики.В сковороде нагреваем 1 ст. л. растительного масла и обажриваем в нем мясо на большом огне до зарумянивания, солим и перчим по вкусу. Вынимаем. Помидорки обжариваем в той сковороде 2 минуты. Вынимаем. В той же сковороде нагреваем 2 ст. л. растительного масла и обжариваем картофель 5-6 минут, периодически перемешиваем.

  2. Рецепт картофеля с зеленой фасолью с пошаговыми фотографиями

  3. Лук чистим и мелко режем. С веточек тмина срываем листочки. Фасоль режем пополам. К картофелю добавляем лук и тмин, 2 минуты обжариваем, солим и перчим по вкусу.

  4. Рецепт картофеля с зеленой фасолью с пошаговыми фотографиями

  5. Добавляем фасоль и 250 мл воды, доводим до кипения и тушим под крышкой на маленьком огне 15 минут. Добавляем мясо и помидорки и тушим еще 2 минуты без крышки.

  6. Рецепт картофеля с зеленой фасолью с пошаговыми фотографиями

  7. Подаем украшая веточками тмина.

  8. Рецепт картофеля с зеленой фасолью с пошаговыми фотографиями

  9. Приятного аппетита!

  10. Источник — Koken & Genieten

2 Comment

  1. Легко и просто, а если обычную фасоль добавить, тоже будет вкусно, а то у меня ее много!!!

  2. просто без слов… немой восторг — овощи с мясом великолепное блюдо!

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close