Свинина со сладким перцем в китайском стиле

Рецепт свинины со сладким перцем с пошаговыми фотографиями

Этот рецепт импровизация из нескольких уже опубликованных рецептов. В холодильнике лежали разноцветные сладкие перцы, из которых хотелось что-то сделать. Получилась такая вариация на тему китайской кухни.

 


5 from 1 reviews
Рецепт: Свинина со сладким перцем в китайском стиле
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 3 порции
Ingredients
  • 300 г свинины
  • 3 сладких перца (красный, желтый, зеленый)
  • 1 луковица
  • 6 веточки тмина
  • соль и перец
Instructions
  1. Мясо режем небольшими кусочками, складываем в миску, добавляем мелко нарезанную половину луковицы, листики с 3-х веточек тмина, солим и перчим по вкусу. Оставляем на пол часа в холодильнике мариноваться.

  2. Рецепт свинины со сладким перцем с пошаговыми фотографиями

  3. Перец нарезаем соломкой, вторую половину луковицы мелко режем, с 3-х веточек тмина снимаем листики. В глубокой сковороде (вок) обжариваем мясо на большом огне минут 5. Винимаем. Двумя частями обжариваем перец, лук и тмин по 4 минуты. Возвращаем весь перец и мясо в сковороду, солим и перчим по вкусу, обжариваем еще минуту и выключаем.

  4. Рецепт свинины со сладким перцем с пошаговыми фотографиями

  5. Подаем сразу с вареным рисом.

  6. Рецепт свинины со сладким перцем с пошаговыми фотографиями

  7. Приятного аппетита!

4 Comment

  1. Надежда says: Ответить

    Очень аппетитно получилось. Муж как раз требует мяса, вот и испробую на нем)

    1. Ирина says: Ответить

      Мы каждый день мясо едим, у меня одни мужчины в доме, так что мясо главный продукт 🙂

  2. Красиво и аппетитно выглядит! Мигом готовится — еще один плюс! Отличный рецепт. Спасибо.)

  3. Овощи — овощами, а вот мясо муж у меня просто обожает!!

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close