Слойки с ежевикой

Рецепт слоек с ежевикой с пошаговыми фотографиями

У меня всегда в холодильнике есть готовое слоенное тесто, это настоящая палочка выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то сладкое. Я уже рассказывала как приготовить голландские яблочные слойки, теперь расскажу как сделать слойки с ежевикой. В качестве начинки можно использовать любые ягоды, количество сахара регулировать в зависимости от кислоты ягод.

 


5 from 1 reviews
Рецепт слоек с ежевикой
 
Prep time
Total time
 
Serves: 10 шт.
Ingredients
  • 10 квадратов готового слоенного теста (внимание: может содержать коровье молоко или яйца)
  • 250 г ежевики
  • 50 г кокосовой стружки
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 4 ст. л. молока (при аллергии на коровье молоко используйте соевое или овсянное)
  • 3-4 ст. л. сахара для посыпки (я взяла коричневый)
Instructions
  1. Квадратики замороженного теста раскладываем на столе и даем разморозиться 10 минут. Ежевику моем и обсушиваем бумажными кухонными полотенцами, добавляем кокос и ванильный сахар, перемешиваем. Для более однородной начинки ежевику можно разрезать на несколько частей. Кисточкой, смоченной в молоке, обмазываем края теста.

  2. Рецепт слоек с ежевикой с пошаговыми фотографиями

  3. На половину квадрата теста выкладываем начинку, оставляем по 1 см до краев. Вторую половину теста разрезаем наискосок несколько раз. Складываем квадраты вдвое так, чтобы разрезанная половина была сверху, зажимаем края вилкой. Выкладываем слойки на противень, сверху смазываем оставшимся молоком и посыпаем сахаром. Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистости.

  4. Рецепт слоек с ежевикой с пошаговыми фотографиями

  5. При желании можно сверху посыпать сахарной пудрой.

  6. Рецепт слоек с ежевикой с пошаговыми фотографиями

  7. Приятного аппетита!

  8. Источник — Koken & Genieten

8 Comment

  1. Надежда says: Ответить

    Как просто и красиво! Ежевику, правда, в наших краях можно найти только замороженную, но с другими ягодками будет интересно попробовать. Спасибо за рецепт.

    1. Ирина says: Ответить

      Слоеное тесто тем и хорошо, что можно делать разнообразные начинки — ягоды, фрукты, мясо, сыр.

  2. Cпасибо за рецепт. Вкусно так, и аппетитно смотрится.

  3. Такие красивые слойки у тебя, Иришка. У меня дочь любит слоеное тесто, часто покупаю. Каждый раз голову ломаю чтобы такое слепить из него. Спасибо за идею!

  4. Мне тоже нравится использовать готовое слоеное тесто. Можно экспериментировать с начинкой. И всегда получается вкусно! Ирочка! Спасибо за идею слоек с ежевикой! У Вас очень вкусный сайт! Удачи в его развитии!

  5. Увидела ваш рецепт и сразу захотелось приготовить эту вкуснотищу, правда у меня клюква в наличии и микс из лесных ягод. Как думаете будет вкусно с миксом ягодным сделать?

    1. Ирина says: Ответить

      Да, конечно будет вкусно, такие слойкиможно делать с разными ягодами и фруктами.

  6. Я такие с клубникой делала, замечательно получилось.

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close