Курица запеченная с лимоном и чесноком

Нежное сочное куриное мясо с ароматом лимона и чеснока, сил на приготовление тратится мало, а получается очень вкусно. Очень хорошо подойдет к праздничному ужину — поставил в духовку курочку и можно занятся салатами и закускамиНежное сочное куриное мясо с ароматом лимона и чеснока, сил на приготовление тратится мало, а получается очень вкусно. Очень хорошо подойдет к праздничному ужину — поставил в духовку курочку и можно занятся салатами и закусками. К курице можно сразу запечь гарнир — картофель, просто ставим его уровнем ниже за 40 минут до окончания приготовления запеченной курицы, и когда курица будет готова, вынимаем ее, а картофель подрумяниваем под грилем.

 


5 from 1 reviews
Рецепт: Курица запеченная с лимоном и чесноком
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • 4 луковицы
  • 1 головка молодого чеснока
  • 6 веточек тмина
  • 2 лимона
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец
  • 1 целая курица (1,3 кг)
  • 2 луковицы фенхеля
  • 2 кабачка
Instructions
  1. Чистим лук и нарезаем его четвертинками. Чеснок разделяем на неочищенные зубчики, один зубчик чистим и мелко рубим. Моем тмин. Один лимон режем тонкими кружками, из второго выжимаем сок. Смешиваем 3 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, соль и перец. Моем курицу и обсушиваем кухонными бумажными полотенцами. Внутри и снаружки обмазываем маринадом. Начиняем курицу четвертинками одной луковицы, рубленным чесноком, ⅔ лимоных кружочков и веточками тмина. Связываем ножки кухоными нитками. Кладем курицу в смазанную растительным маслом форму и запекаем в предварительно нагретой до 175 градусов духовке 1 час 15 минут. В течение запекания добавляем около 1 литра воды.

  2. Рецепт курицы запеченной с лимоном и чесноком с пошаговыми фото

  3. Моем овощи и режем их большими кусочками. Через 50 минут после начала запекания курицы выкладываем овощи, лук, зубчики чеснока и лимонные кружки вокруг курицы, солим и перчим по вкусу. Овощи периодически перемешиваем.

  4. Нежное сочное куриное мясо с ароматом лимона и чеснока, сил на приготовление тратится мало, а получается очень вкусно. Очень хорошо подойдет к праздничному ужину — поставил в духовку курочку и можно занятся салатами и закусками.

  5. Подаем курицу с овощами и запеченным картофелем.

  6. Нежное сочное куриное мясо с ароматом лимона и чеснока, сил на приготовление тратится мало, а получается очень вкусно. Очень хорошо подойдет к праздничному ужину — поставил в духовку курочку и можно занятся салатами и закускамиПриятного аппетита!

  7. Источник — Koken&Genieten

18 Comment

  1. Как же красиво!!! Люблю такое новогоднее оформление блюд!!! А то, что курица запеченная с лимоном и чесноком вксунющая я даже и не сомневаюсь!!!

    1. Ирина says: Ответить

      Спасибо. Курочка чудесная!

  2. Пробовала делать курицу по подобному рецепту-курица получается очень нежной.

  3. Я тоже делаю по похожему рецепту курицу. А вот фенхель как-то никогда не использовала. Спасибо.

  4. запекала с лимоном, это так вкусно! А фото у тебя какие!!!

    1. Ирина says: Ответить

      Спасибо!

  5. Курица, запеченная с лимоном и чесноком, аппетитное и вкусное блюдо, так и просится на праздничный стол!

  6. Блюдо выглядит празднично. Любим курочку с чесноком, надо попробовать сделать по вашему рецепту.

  7. Курица запеченная с лимоном и чесноком вполне может претендовать на праздничное блюдо на Новый год! Беру в закладочки!

  8. Это чудо, а не птичка! Я уже успела попробовать! Спасибо.

    1. Ирина says: Ответить

      На здоровье!

  9. Уверена, что вкусно и так диетично. Спасибо за рецептик. Обязательно попробую. Кнопка гугля не работает, к сожалению

    1. Ирина says: Ответить

      Спасибо.
      Ох эта кнопка, то работает, то нет… Справа проверила, работает, а слева нет (((

  10. Очень красиво и очень вкусно! Как-то запекала курицу с лимоном, очень понравилось!)))

  11. Ириш, а воду при приготовлении курицы добавлять постепенно?

    1. Ирина says: Ответить

      Да, понемногу, где-то по 100 мл. Кто знает, может захочется меньше добавить.

  12. Очень красивый рецептик! И,наверное,вкусный! Твит!

  13. Делаю курицу по похожему рецепту, но не пользовалась фенхелем. Да у нас его и не купишь в магазине.

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close