Этот салат похож на салат Цезарь, только со свининой. Готовится легко и быстро, полон витаминов легкий и сытный одновременно.
Рецепт салата с мясом и свежими овощами
Ингредиенты
- 150 г филе свинины
- 1 маленькая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 средних помидора
- ½ большого огурца
- 50 г листьев салата, у меня готовая смесь разных видов салата
- 100 г сухариков
- оливковое масло
- соль и перец
Способ приготовления
- Лук и чеснок мелко режем, мясо нарезаем тонкими полосками. В миске смешиваем мясо, половину лука и половину чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, солим и перчин по вкусу, перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник минимум на 30 минут.
- Помидоры режем кубиками, огурец нарезаем полукружками. Обжариваем мясо на сухой сковороде 5 минут постоянно помешивая.
- Листья салата рвем руками, добавляем к ним помидоры, огурцы, оставшиеся чеснок и лук, а также поджаренное мясо, солим и перцим по вкусу и поливаем 3 ст. л. оливкового масла. Посыпаем сухариками.
- Приятного аппетита!
Хорошее сочетание ингредиентов, мясо с овощами! Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем!
я так понимаю таким салатом можно наесться. и обойтись без второго блюда.
И мне понравился салатик, и мясо и овощи-все что надо!
А свинину говядиной можно заменить? Или уже не то будет?
Мне кажется, что говядина будет жестковата, я бы лучше взяла индейку или куриное филе.
Очаровательная идея легкого и вкусного салата! Спасибо большое! С птичкиным мясом уверена получится замечательный диетический салат!
Спасибо за замечательный рецепт! С сухарями — как раз так как я люблю! Ингредиенты доступные, готовится просто и на вкус думаю будет просто класс! Буду пробовать.
Салат просто изумительный! Такой салат можно есть как самостоятельное блюдо и наешься.
Чудесный легкий салатик! Простой и вкусный! Все ингредиенты доступны! Спасибо, Ирина!
Скорее бы уже лето. магазинные овощи такие ненастоящие. А летом только и живу на салатах. Другой еды и не хочется.
Хорошее сочетание , вкусный салатик у вас получается.
Салатик вкусненький получился. да еще и с сухариками в придачу. Я с куриным мясом попробую, думаю недурно получится. Как раз курочка разморозилась.