Сальса — хороший гарнир к мясу и рыбе, а так же ее можно накладывать на тосты. Побывав на вечеринках в Голландии меня удивило, что часто подаются разные намазки, салатики, сальсы к тостам, чипсам и крекерам. Тут не накрывают огромные столы, которые ломятся от различных блюд, и у плиты никто долго не стоит, как это принято в русской культуре. Тут подают легкие закуски, которые не требуют много усилий для приготовления. Эта кукурузная сальса готовится очень быстро и станет хорошим дополнением к барбекю или стейку.

Рецепт кукурузной сальсы

Источник Recepten+

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 5 мин.

Общее время 5 мин.

Количество порций 4 порции

Ингредиенты

1 банка сладкой кукурузы
1 красный сладкий перец
1 черешок сельдерея
1 перо зеленого лука
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец

Способ приготовления

Красный сладкий перец и сельдерей режем небольшими кубиками. Зелены лук мелко рубим. В миске смешиваем кукурузу, красный сладкий перец, зеленый лук, лимонный сок и оливковое масло. Солим и перчим по вкусу. Сальсу хорошо перемешиваем и даем постоять час в холодильнике.
Подаем к мясу, кабачковым оладьям с чоризо или кладем на хлеб.
Приятного аппетита!