Индейка с овощами в томатно-чесночном соусе

Рецепт индейки с овощами

Очень сытное блюдо, с легким ароматом чеснока

Ингредиенты

500 г филе индейки

1 средняя луковица

1 морковка

половина кабачка

1 сладкий перец

1,5 кг картофеля

2 помидора

3 зубчика чеснока

1 ст. л. томатной пасты

соль и перец

Процесс приготовления

Мясо нарезаем кубиками.

Рецепт индейки с овощами

Лук чистим и мелко режем.

Рецепт индейки с овощами

Обжариваем лук в сковороде до золотистости, добавляем мясо и 5 минут жарим.

Рецепт индейки с овощами

Добавляем воды так, чтобы мясо было покрыто не полностью. Накрываем крыгкой и тушим 15 минут.

Рецепт индейки с овощами

Пока мясо тушится, чистим картофель и нарезаем его кубиками, морковь режем полукружочками, кабачок и перец кубиками.

Рецепт индейки с овощами

Рецепт индейки с овощами

Рецепт индейки с овощами

Рецепт индейки с овощами

Засыпаем все к мясу, заливаем водой не полностью и тушим 10 минут.

Рецепт индейки с овощами

Помидоры заливаем кипятком на 3 минуты, снимаем шкурку и нарезаем кубиками.

Рецепт индейки с овощами

Помидоры кидаем в кастрюлю, туда же томатную пасту, муку, выдавленый чеснок, солим и перчим по вкусу.

Рецепт индейки с овощами

Тушим еще 10-15 минут до готовности картофеля.

Рецепт индейки с овощами

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close