Голландское лето продолжает нас радовать теплыми солнечными деньками. Хоть иногда и идут дожди, но дни остаются теплыми и я надеюсь, что так будет до конца лета. В такую погоду очень приятно кататься на велосипедах, что мы и регулярно делаем. Сажаем детей в специальные велосипедные стульчики и едем куда глаза глядят. Голландия очень подходит для велосипедных прогулок, везде есть велосипедные дорожки, нет больших подъемов и замечательная природа. А после таких прогулок очень хочется полакомиться чем-нибудь холодным. Поэтому я продолжаю экспериментировать с фруктовым мороженым, ведь в очень жаркие дни без него не обойтись.
Вчера я приготовила тропическое мороженое из мякоти манго и ананасового сока с добавлением сока лайма. Получилось очень экзотично и вкусно, сразу захотелось к морю, но, к сожалению, от нас море далеко. В любом случае, таким тропическим мороженым очень легко поднять себе настроение и без моря. И как же оказывается тяжело сфотографировать красивое мороженое, когда на улице больше 30 градусов, оно просто моментально начинает таять… Поэтому тропическое мороженое нужно есть, а не фотографировать 🙂
Рецепт тропического мороженого из мякоти манго и ананасового сока
Ингредиенты
- 250 г ананасового сока
- 1 манго
- 1 ст. л. сахарного сиропа рецепт ниже
- 1 ст. л. сока лайма
Способ приготовления
Рецепт сахарного сиропа
- Сахарный сироп я готовлю сразу в большом количестве, чтобы потом, когда мне захочется приготовить мороженое, я бы не тратила на него время. Для приготовления сахарного сиропа смешиваем в кастрюльке 500 мл воды и 500 г сахара и на небольшом огне растворяем сахар. Доводим смесь до кипения, снимаем с огня и даем остыть. Теперь сироп можно использовать для приготовления фруктового мороженого или перелить в стеклянную бутылку и использовать в будущем в течение месяца.
Рецепт тропического мороженого
- Манго чистим и нарезаем кусочками, смешиваем с остальными ингредиентами и хорошо все перемалываем в блендере (я использую погружной). Получившуюся смесь разливаем по формочкам, вставляем палочки и замораживаем минимум 6 часов.
- Тропическое мороженое поможет вам перенестись на пляж с пальмами и теплым синим морем.
- Приятного аппетита!
Иришка, привет, рецепт мороженого просто обалденный, а фото просто улетное. А мы с Лориком новый сайтик сваяли, заглядывай на досуге 🙂
Спасибо.
Так это ваш сайтик? А я видела, но сильно не всматривалась. Пошла в гости 🙂
Хоть за окном уже и не день давно, и дождь поливает, и даже часа три назад было что-то типа урагана, все равно, глядя на эти картинки так захотелось тропического мороженого!
Какая экзотика! Фото убили… я в оММороке и глубоком!
Анекдот про Голландию:
— Этим летом была чудесная погода, но я в тот день работал…
К счастью, в этом году это только анекдот )))
Симпатичные зонтики и, уверена, обалденное мороженое! Ирочка, спасибо за новый рецепт!
На здоровье!
Вкусненько то как.Отличный рецепт.
Спасибо!
Классное мороженое! Спасибо рецепт просто супер! Беру его на заметку!
Так вкусненко выглядит, просто ня-ням!
Так красиво, что даже есть жалко. Рецепт супер
Как вкусно и красиво, спасибо, замечательное тропическое мороженое!
Готовила домашнее мороженое неоднократно, больше всего понравилось с авокадо и бананом. Но такую экзотику как у тебя Ириш, еще не пробовала.
Любое домашнее мороженое конечно по вкусу не идет ни в какое сравнение с покупным. Прелесть!