Когда же еще печь красивое фигурное рождественское печенье с глазурью как не на новогодние праздники. Это печенье мы уже несколько раз делали с сыном. Ему очень нравится раскатывать тесто и вырезать животных формочками и конечно же потом кушать готовые печеньки.
Если перед запеканием в печенье проделать дырочки, то можно будет потом повесить его на елку и скушать в новогоднюю ночь, ну и заодно сэкономить на покупке стеклянных елочных игрушек, которые дети все равно разобьют 😉
Рецепт рождественского печения в форме животных
Ингредиенты
- 200 г холодного сливочного масла, при аллергии на коровье молоко используйте масло на растительной основе
- 375 г муки
- 125 г сахарной пудры
- 1 ч.л. какао
- 1 яйцо
- цветная глазурь
Способ приготовления
- Масло нарезаем кубиками, смешиваем его с мукой, сахарной пудрой, какао и яйцом в миске сначала при помощи миксера, а затем замешиваем тесто руками. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
- Нагреваем духовку до 175 градусов. Тесто раскатываем до толщины в 0,5 см и формочками вырезаем печенье, которое аккуратно перекладываем на противень. У меня получилось два полных противня печенья из данного количества теста. Запекаем печенье в течение 12 минут.
- Готовое и остывшее печенье разукрашиваем глазурью. Если у вас нет готовой глазури, то белую глазурь можно приготовить из 1 ст.л. Лимонного сока и 100 г сахарной пудры, которые нужно хорошо перемешать и переложить в пакет для замораживания, отрезать у пакета уголок и выдавить на печенье как вам нравится.
- Так же печенье можно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Настоящее рождественское печенье. Особенно интересно будет детям принять участие в приготовлении и украшении. Здорово!
очнеь красиво, настоящее украшение!
Назвать такую красоту просто едой — язык не поворачивается. Представляю, как радуется Ваш сынишка держа в руках такую печенюшку. Вам — большая похвала!
Иришка, какие прелестные рождественские печеньки получились. Помощник у тебя какой старательный был! Фото как всегда бесподобные!
Ой, какая прелесть! И детишки могут поучаствовать в приготовлении!
Иришенька, с наступающим тебя и твою семью! Пусть детки будут здоровы, а вы с мужем счастливы. А еще Лошадка пусть тебе привезет творческого вдохновения и удачных ракурсов, пусть твое творчество получает заслуженные награды и оценки!
Красота!!! А формочки где-то продают или вы сами делали??
Формочки купила в IKEA.
Здравствуйте Ирина, сегодня попробовали с дочкой, не обыкновенно красивые и вкусные печенья и очень быстро, спасибо за такое подробное, точное объяснение.
С уважением Юлия