Фруктовый торт «На любителя»

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Мнения по поводу этого торта у нас с мужем разошлись — ему не понравилось тесто, а мне наоборот очень понравилось и я сама доедала его. Вот и назвала торт «На любителя». Фрукты лучше использовать посочнее, думаю с персиками будет очень вкусно, потому что тесто суховатое. Я хотела сделать сливовый торт, но слив оказалось мало, пришлось добавить яблок.

Аллергены: яйца, глютен

Ингредиенты

1 кг фруктов (можно консервированных)

225 г маргарина

400 г муки

175 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

щепотка соли

разрыхлитель на кончике ножа

1 яйцо

2 ст. л. панировочных сухарей

Процесс приготовления торта

Смазать маслом форму для запекания (я застилаю дно пергаментной бумагой, поэтому маслом не смазываю). Духовку нагреть до 200 градусов. Фрукты нарезать мелкими кусочками.

В миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Добавить яйцо и размягченный маргарин.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Замесить тесто — я замешиваю сначала миксером, а потом руками.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Две трети теста равномерно утромбовать в форму, сверху посыпать панировочными сухарями.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Выложить фрукты.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Сверху засыпать натертым на терке остатком теста.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Запекать около 45 минут, торт поджен подрумяниться. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт торта "На любителя" с пошаговыми фотографиями

Приятного аппетита!

2 Comment

  1. Ирина says: Ответить

    Хорошая идея! Моя тетя в детстве пекла такой же торт, вкус детства:) Мпасибо, обязательно попробую сделать.

    1. Ирина says: Ответить

      Моя мама тоже часто делала такой торт, но я не сверяла ее рецепт с этим, не знаю такой же или нет.

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close