Куриный салат с фруктами

Рецепт куриного салата с фруктами с пошаговыми фотографиями

Вкусный сытный куриный салат, со сладкой ноткой фруктов. Подойдет и на праздничный стол и как ужин или обед. В нем множество витаминов, белка и клетчатки. Из заправки можно убрать майонез и тогда куриный салат с фруктами станет еще полезней.Рецепт куриного салата с фруктами с пошаговыми фотографиями

Рецепт куриного салата с фруктами

Prep Time 50 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings 10 порций

Ingredients

  • 800 г куриного филе
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 100 г белого винограда без косточек
  • 100 г синего винограда без косточек
  • 1 яблока
  • 1 пучок шнитт-лука
  • 500 мл йогурта
  • 150 мл майонеза
  • 4 ст.л. яблочного уксуса
  • 100 г сушенной клюквы
  • соль и перец

Instructions

  • Куриное филе разрезаем вдоль на две части. В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем в нем филе до готовности и холотистой корочки. Охлаждаем на бумажных полотенцах, чтобы они впитали жир.
  • Виноград моем и режем пополам. Яблоки моем и нарезаем кубиками.
  • Смешиваем йогурт, майонез и уксус. Солим и перчим по вкусу. Шнитт-лук моем и мелко режем.
  • Куриное филе нарезаем полосочками. Смешиваем сушенную клюкву, яблоки, виноград, полоски куриного филе и шнитт-лук. Заправляем куриный салат йогуртовым соусом.
  • Ставим куриный салат с фруктами в холодильник на 1 час.
  • Приятного аппетита!

3 Comment

  1. Курица с фруктами — прекрасное сочетание! И фото такие изумительно красивые!
    Вот только я решила отказаться от майонеза, интересно, его можно заменить на сметану или йогурт?

    1. Iryna says: Ответить

      Конечно можно заменить майонез на йогурт или сметану. Я сейчас для себя все салаты заправляю йогуртом, в него можно для вкуса добавить немного горчицы.

  2. Спасибо за интересный рецепт, прекрасно подойдет для тех кто следит за своим питанием:)

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close