Для любителей шоколада рецепт брауни с шоколадом и вишней. Это можно сказать диетические брауни, в них на 50% меньше сахара и на 75% меньше шоколада, чем в обычных брауни. А если взять обезжиренное молоко, то в одном квадратике брауни будет 128 калорий.
Рецепт: Брауни с шоколадом и вишней
Оборудование
- форма для запекания 20×20 см
Ингредиенты
- 80 г сливочного масла или маргарина*
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 125 мл молока, при аллергии на коровье молоко заменяем растительными аналогами
- 1 банан
- 60 г какао пудры
- 160 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя без горки
- 50 г черного шоколада
- 150 г вишни свежей или замороженной
- 2 ч.л. сахарной пудры
Способ приготовления
- Духовку нагреваем до 180 градусов. Форму для запекания застилаем бумагой. Растопленное масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
- Добавляем молоко, раздавленный вилкой банан, какао пудру, муку и разрыхлитель.
- Шоколад мелко рубим, вишню режем на небольшие кусочки, добавляем к тесту и хорошо перемешиваем.
- Тесто выкладываем в форму и запекаем в течение 20-25 минут. Я как раз на днях купила силиконовую форму с квадратными углублениями и решила испробовать ее для выпекания брауни.
- После выпекания шоколадные брауни оставляем остыть в форме в течение 10 минут, затем нарезаем на 16 квадратов и посыпаем сахарной пудрой.
Ой какая красота и вкуснотища!! В выходные это будит нашим десертом, попробую приготовить.
Мне даже очень понравился рецепт. Брауни шоколадный с вишней или с черешней. Здорово, спасибо.
Я очень люблю готовить брауни,это просто и вкусно!но сама не ем потому что это очень калорийно….а в вашем рецепте действительно не так много калорий да ещё и вишня присутствует….очень интересно,попробую приготовить!
Шоколад и вишня — чудесное сочетание. А название какое привлекательное у десерта!