Гратен из картофеля

gratin-6

Безумно вкусный картофель, запеченный в сливках, но , к сожалению, очень калорийный. Картофельный гратен можно просто запечь для зарумянивания, но для более интересного вкуса его можно посыпать тертым сыром. Подойдет как для праздничного, так и для обычного ужина.

 

Гратен: Гратен из картофеля
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 4
Ingredients / Ингредиенты
  • 1 кг картофеля
  • 350 мл сливок
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец
  • молотый мускатный орех
Instructions / Порядок приготовления
  1. Нагреваем духовку до 200 градусов. Чистим картофель и нарезаем тонкими пластинками. Зубчик чеснока разрезаем пополам и натираем им форму для запекания, дно и стенки. Затем смазываем форму сливочным маслом.
  2. gratin-2
  3. Выкладываем в форму пластинки картофеля слоями, каждый слой солим и перчим. Заливаем всё сливками и посыпаем тертым мускатным орехом.
  4. gratin-3
  5. Запекаем картофельный гратен 45-50 минут. Если картофель подрумянится до того, как будет готов, накрываем форму фольгой. За минут 20 до окончания можно посыпать тертым сыром.
  6. gratin-5
Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Rate this recipe:  

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close