Брюссельская капуста с беконом — очень полезное и вкусное блюдо, особенно в сезон, когда капуста свежая и совсем не горчит.
Рецепт: Брюссельская капуста с беконом
Cook time
Total time
Serves / Кол-во порций: 4 порции
Ingredients / Ингредиенты
- 1 кг брюссельской капусты
- 75 г бекона (нарезанного кубиками или полосками)
- миндальная стружка
- соль
- молотый мускатный орех
Instructions / Порядок приготовления
- Брюссельскую капусту моем, если нужно срезаем верхние листики. Варим капусту в подсоленной воде в течение 15-18 минут. На другой сухой сковороде поджариваем миндальную стружку до золотистости.
- Бекон обжариваем на сухой сковороде, добавляем отваренную брюссельскую капусту, посыпаем молотым мускатным орехом и аккуратно перемешиваем.
- Подавать брюссельскую капусту посыпая миндальной стружкой.
Приятного аппетита!
Необычный вариант, ничего не скажешь. Интересно, как ингредиенты сочетаются. Спасибо за рецепт.