Паста Карбонара с беконом

Последнее время я худею и поэтому пасту ем редко, ведь считается, что она сильно калорийная, хотя чаще калорийный именно соус к пасте. В случае с пастой Карбонарой, всё не так страшно — благодаря яйцу и бекону в ней еще и много белков, которые очень нужны для похудения. Но из-за сыра и того же бекона, сильно увлекаться такой пастой не стоит. Всё хорошо в меру. При всём при этом паста Карбонара очень вкусная и готовиться очень быстро, всего лишь нужно отварить спагетти, поджарить бекон и смешать всё с яйцами и сыром.


Рецепт: Паста Карбонара с беконом
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves / Кол-во порций: 4 порции
Ingredients / Ингредиенты
  • 400 г спагетти
  • 200 г кубиков бекона
  • 2 зубчика чеснока
  • немного петрушки
  • 100 г сыра Пармезан
  • 3 яйца
  • соль и перец
Instructions / Порядок приготовления
  1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния al dente по инструкции на упаковке.
  2. Мелко нарезаем чесн6ок и петрушку. Бекон обжариваем на сухой сковороде до легкой золотистости, добавляем чеснок и еще минуту жарим.
  3.  
  4.  
  5. Яйцо взбиваем венчиком и добавляем к нему натертый сыр и перец. Со спагетти сливаем воду и возвращаем пасту в кастрюлю, добавляем яйцо с сыром и хорошо перемешиваем.
  6.  
  7.  
  8. Подаем сразу посыпав кубиками бекона, петрушкой и натертым сыром.
  9.  
  10.  
Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Rate this recipe:  

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close