Брускетта с ягодами и козьим сыром — мой любимый перекус, если не хочется ничего готовить. Очень легко порезать хлеб, намазать сыром и украсить ягодами. Такие бутербродики выглядят очень празднично и поднимают настроение. Ягоды можно брать любые.

Рецепт: Брускетта с ягодами и козьим сыром
Ингредиенты
- багет
- мягкий козий сыр
- ягоды
- мёд
- зелень для украшения
Способ приготовления
- Багет режем. Если багет свежий, то можно так и оставить, а можно поджарить на сковороде или в контактном гриле слегка обмазав сливочным маслом. Каждый ломтик багета смазываем сверху козьим сыром, выкладываем любимые ягоды и поливаем мёдом. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Я вместо багета беру хлебцы, намазываю на них рикоту. Смысл такой же. Очень вкусно! Особенно я люблю с клубникой и грушей.