Кокосовый крамбл с голубикой и яблоками

Кокосовый крамбл с голубикой и яблоками очень похож на насыпной пирог, но более сочный, потому что в нем много начинки и тесто посыпано только сверху. Этот крамбл с голубикой готовится очень легко и достаточно быстро, хороший вариант к чаю, если неожиданно пришли гости. Его можно готовить с самыми разнообразными фруктово-ягодными начинками и всегда получите отличный результат.

Такой пирог можно приготовить порционно — в небольших формочках, тогда каждому достанется по порции.

Print Pin
5 from 3 votes

Рецепт: Кокосовый крамбл с голубикой и яблоками

Course Выпечка
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 6 персон
Author Донна Хей

Ingredients

начинка

  • 4 зеленых яблока очищенных от кожуры и мелко нарезанных кубиками
  • 500 г голубики
  • 110 г мелкого сахара
  • 1 палочка ванили

кокосовая посыпка

  • 75 г мелкого сахара
  • 50 г кокосовой стружки
  • 120 г растопленного несоленого масла
  • 150 г муки

Instructions

  • Духовку нагреваем до 180 градусов.
  • Для начинки смешиваем сахар, семена палочки ванили, кубики яблок и голубику. Для кокосовой посыпки смешиваем сахар, кокосовую стружку, масло и муку. Перетираем ее руками, чтобы получилась рассыпчатая масса.
  • Насыпаем начинку в неглубокую форму для запекания (ок. 27 см в диаметре) или сковороду, которую можно ставить в духовку. Сверху распределяем кокосовую посыпку и запекаем в течение 20-25 минут до золотистости.
  • Такой кокосовый крамбл с яблоками и голубикой можно приготовить и в порционных формочках.

Приятного аппетита!

     

     

     

     

    5 Comment


    1. Голубики не нашла, пришлось заменить смородиной, тоже хорошо получилось

    2. Делала похожий крамбл с овсянкой вместо кокосовой стружки. Тоже аппетитно выходит!


    3. До чего же красиво выглядит. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.


    4. Никогда не видела что-то такое, выглядит аппетитно Нужно будет сделать.

    5. Очень оригинальное блюдо и сочетание необычное — голубика и кокос…

    Добавить комментарий

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close