Йогуртовый клафути с малиной и голубикой

 

Нежный клафути с малиной и голубикой — это легкий летний десерт. Но и зимой его можно сделать с замороженными ягодами или с любыми другими фруктами, свежими или замороженными. В этом десерте вместо сахара используется мед, так что он чуть полезней обычных десертов.

Print Pin
5 from 1 vote

Рецепт: Йогуртовый клафути с малиной и голубикой

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 порции
Author Delicious. Het bakboek!

Ingredients

  • 250 г густого греческого йогурта
  • 3 ч.л. кукурузного крахмала
  • 4 яйца
  • 50 мл меда
  • 250 г ягод малина и голубика, если ягоды замороженные, разморозить и дать стечь воде

Instructions

  • Нагреть духовку до 170 градусов.
  • Смешать кукурузный крахмал и 2 ст.л. йогурта. Добавить яйца, мед и оставшийся йогурт, хорошо перемешать до гладкой массы.
  • Половину ягод распределяем по небольшим формочках для запекания. Можно взять одну большую форму диаметром около 24 см. Сверху выкладываем йогуртовую массу а потом оставшиеся ягоды.
  • Запекаем клафути в течение 20-25 минут. Тут главное не передержать, десерт должен застынуть, но ягоды еще не дадут сок.

Приятного аппетита!

     

    5 Comment

    1. Впервые буду готовить такой десерт, наверное будет очень вкусным. Как раз хочется чего то вкусного и новенького приготовить.

      1. Iryna says: Ответить

        Его главное не передержать в духовке )))

    2. Выглядит очень аппетитно и готовится просто. Вот голубики только нет, но ее, наверное, можно заменить другой темной ягодой…

    3. 5 stars
      Выглядит просто супер. Завтра попробую сделать. Спасибо за рецепт.

    4. И я впервые буду готовить, даже и названия такого ранее не встречала… но внешне напоминает европейский десерт.

    Добавить комментарий

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close