Я очень люблю белую спаржу, поэтому регулярно ищу новые рецепты с ней. Этот тост очень интересен на вкус, с одной стороны достаточно нейтральная белая спаржа, с другой стороны насыщенный аромат базилика, кислинка сушенных помидор и нежность моцареллы. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее )))
Рецепт тоста со спаржей и моцареллой
Оборудование
- контактный гриль
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 4 палочки белой спаржи можно добавить или заменить зеленной спаржей
- 2 свежих помидора
- 1 шар моцареллы
- 4 шт. вяленых томатов
- базилик
Способ приготовления
- Отвариваем спаржу в течение 10 минут в подсоленной кипящей воде.
- Готовую спаржу и вяденые томаты нарезаем кубиками, свежий помидор и моцареллу кружочками.
- На хлеб выкладываем моцареллу, спаржу, листики базилика и вяленные томаты. Накрываем вторым ломтем хлеба и нагреваем в контактном гриле несколько минут до зарумянивания хлеба.
- Приятного аппетита!
