Два рецепта кекса в чашке из микроволновки

Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

На улице +30, а мне очень хочется выпечки. И чтобы не включать духовку, я попробовала приготовить такие кексы в чашке в микроволновке. Их готовить очень легко, всё смешать, разлить по чашкам и поставить в микроволновку на несколько минут.

Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

Рецепт 1: Кекс в чашке с ягодами

На этот кекс можно выложить как ягоды, так и нарезанные фрукты, сверху посыпать сахарной пудрой
Время на подготовку 5 мин.
Время приготовления 2 мин.
Общее время 7 мин.
Количество порций 2 чашки

Оборудование

  • микроволновка

Ингредиенты
  

  • 80 г муки
  • 75 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. молока
  • 6 ст.л. растительного масла
  • ягоды или фрукты

Способ приготовления
 

  • Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешиваем. Раскладываем тесто по двум большим чашкам. Теста должно быть не больше половины чашки, кекс увеличиться в размерах во время приготовления. Запекаем каждую чашку с кексом в микроволновке около 2 минут при мощности 700 Вт. Проверяем готовность зубочисткой. Время приготовления зависит от микроволновки, возможно понадобиться больше или меньше времени.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
  • Готовый кекс украшем ягодами или фруктами и псыпаем сахарной пудрой.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

Рецепт 2: Брауни в чашке из микроволновки

Этот шоколадный кекс мне понравился больше предыдущего, возможно потому, что я люблю шоколад. Он очень хорош с шариком ванильного мороженого, оно подтаивает и делает кекс не таким сухим.
Время на подготовку 5 мин.
Время приготовления 3 мин.
Общее время 8 мин.
Количество порций 2 чашки

Оборудование

  • микроволновка

Ингредиенты
  

  • 3 ст.л. самоподнимающейся муки
  • 3 ст.л сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • ванильное мороженое

Способ приготовления
 

  • Смешиваем сухие ингредиенты — самоподнимающуюся муку, сахар и какао. Добавляем яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешиваем. Раскладываем тесто по чашкам на треть высоты чашки. Готовим брауни в микроволновке в течение 3 минут при мощности 1000 Вт. В зависимости от микроволновку может понадобиться меньше или больше времени. Проверяем готовность зубочисткой.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
  • Подаем брауни в чашке с шариком ванильного шоколада, посыпаем какао.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

3 Replies to “Два рецепта кекса в чашке из микроволновки”

  1. Пробовала несколько раз делать шоколадный кекс в микрофолновке, рецепт был очень похож на Ваш. Вкусно да, но какие-то резиновые они получаются 🙁

  2. У меня шоколадный вкусный получился, а обычный да, немного резиновый вкус.

  3. Замечательный рецепт. Очень вкусно. спасибо.

Комментарии закрыты

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close