Два рецепта кекса в чашке из микроволновки

Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

На улице +30, а мне очень хочется выпечки. И чтобы не включать духовку, я попробовала приготовить такие кексы в чашке в микроволновке. Их готовить очень легко, всё смешать, разлить по чашкам и поставить в микроволновку на несколько минут.

Рецепт 1: Кекс в чашке с ягодами

На этот кекс можно выложить как ягоды, так и нарезанные фрукты, сверху посыпать сахарной пудрой
Prep Time5 mins
Cook Time2 mins
Total Time7 mins
Servings: 2 чашки

Equipment

  • микроволновка

Ingredients

  • 80 г муки
  • 75 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. молока
  • 6 ст.л. растительного масла
  • ягоды или фрукты

Instructions

  • Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешиваем. Раскладываем тесто по двум большим чашкам. Теста должно быть не больше половины чашки, кекс увеличиться в размерах во время приготовления. Запекаем каждую чашку с кексом в микроволновке около 2 минут при мощности 700 Вт. Проверяем готовность зубочисткой. Время приготовления зависит от микроволновки, возможно понадобиться больше или меньше времени.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
  • Готовый кекс украшем ягодами или фруктами и псыпаем сахарной пудрой.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

Рецепт 2: Брауни в чашке из микроволновки

Этот шоколадный кекс мне понравился больше предыдущего, возможно потому, что я люблю шоколад. Он очень хорош с шариком ванильного мороженого, оно подтаивает и делает кекс не таким сухим.
Prep Time5 mins
Cook Time3 mins
Total Time8 mins
Servings: 2 чашки

Equipment

  • микроволновка

Ingredients

  • 3 ст.л. самоподнимающейся муки
  • 3 ст.л сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • ванильное мороженое

Instructions

  • Смешиваем сухие ингредиенты — самоподнимающуюся муку, сахар и какао. Добавляем яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешиваем. Раскладываем тесто по чашкам на треть высоты чашки. Готовим брауни в микроволновке в течение 3 минут при мощности 1000 Вт. В зависимости от микроволновку может понадобиться меньше или больше времени. Проверяем готовность зубочисткой.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото
  • Подаем брауни в чашке с шариком ванильного шоколада, посыпаем какао.
    Рецепт кекса в чашке из микроволновки с пошаговыми фото

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close