Фрикадельки тушеные с овощами

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Я очень часто готовлю овощные блюда, потому что в местных магазинах овощи можно встретить круглый год. Кроме того, это очень полезно и вкусно. Я стараюсь совмещать в одном блюде не более трех-четырез видов овощей, иначе уже не понятно становится, что ты ешь.

Аллергены: глютен

Ингредиенты

250 г мясного фарша

60 г хлеба

средняя луковица

2 маленькие морковки

1 сладкий перец

100 г зеленой стручковой фасоли

соль и перец

растительное масло

 Процесс приготовления

Хлеб замачиваем в воде. Соединяем фарш с отжатым хлебом, солим и перчим по вкусу. Влажными руками лепим фрикадельки размером с грецкий орех.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Морковь режем кружочками.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Перец режем полосками.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Фасоль режем пополам.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

В 2 ст.л. растительного масла обжариваем фрикадельки до легкой корочки. Вынимаем.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

В том же масле обжариваем лук до золотистости.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Добавляем овощи и жарим минут 5.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Добавляем фрикадельки, пол стакана воды, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Подаем с любимым гарниром.

Рецепт фрикаделек с овощами с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

1 Comment

  1. Люблю такие легкте и вкуснеы рецепты. Завтра обязательно приготовлю!

Добавить комментарий

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close