Последнее время я худею и поэтому пасту ем редко, ведь считается, что она сильно калорийная, хотя чаще калорийный именно соус к пасте. В случае с пастой Карбонарой, всё не так страшно — благодаря яйцу и бекону в ней еще и много белков, которые очень нужны для похудения. Но из-за сыра и того же бекона, сильно […]
бекон
Брюссельская капуста с беконом
Брюссельская капуста с беконом — очень полезное и вкусное блюдо, особенно в сезон, когда капуста свежая и совсем не горчит.
Тарт с зеленой спаржей и пекорино
Тарт с зеленой спаржей и пекорино (итальянским твердым сыром), а также с кусочками бекона, которых мне захотелось положить по-больше — это такой слегка солоноватый пирог, с основой из песочного теста и начинкой из сливок, в которые примешан тертый сыр пекорино и красиво выложены палочки зеленой спаржи.
Суп из моркови и сладкого перца с беконом
Суп из моркови и сладкого перца с беконом очень вкусный зимний суп. Его очень приятно есть в холодные дни, он насыщает и согревает. Кроме того, он очень полезен, ведь в нем содержится много овощей, которые насыщают наш организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами. В моркови содержится бетакаротин, который лучше усваивается из вареной моркови, чем из […]
Летний салат с дрессингом из помидоров
Люблю сочетание чеснока и помидоров, как раз как в дрессинге к этому вкусному и сытному салату.
Свиной штрудель
Интересная вариация приготовления свиной вырезки — в тесте. В данном рецепте используется тесто фило, но можно и самому сделать тесто такое же, как для вертуты, только нужно будет завернуть мясо несколько раз. Вырезка в тесте получается сочной и мягкой.
Свиная вырезка в беконе
Люблю готовить свиную вырезку, мясо всегда получается сочное и вкусное. Ее можно и жарить, и запекать, и кусочками, и целую. В этом рецепте очень интересное сочетание вкуса жаренного бекона с сочным мясом вырезки.