• вторые блюда
  • Паста Карбонара с беконом

    Последнее время я худею и поэтому пасту ем редко, ведь считается, что она сильно калорийная, хотя чаще калорийный именно соус к пасте. В случае с пастой Карбонарой, всё не так страшно — благодаря яйцу и бекону в ней еще и много белков, которые очень нужны для похудения. Но из-за сыра и того же бекона, сильно […]

  • вторые блюда
  • Гратен из картофеля

    Безумно вкусный картофель, запеченный в сливках, но , к сожалению, очень калорийный. Картофельный гратен можно просто запечь для зарумянивания, но для более интересного вкуса его можно посыпать тертым сыром. Подойдет как для праздничного, так и для обычного ужина.

  • вторые блюда
  • Курица с грибами и розмаринам

      Пришла пора подумать о рождественском и новогоднем столе, поэтому в ближайшие дни у меня появятся новые праздничные рецепты — полный набор новогоднего меню, изображенного на этой фотографии. Меню состоит из Курицы с розмарином и грибами (рецепт ниже), Картофельного гратена, Риета из лосося, Брюссельской капусты с беконом и Таблеронового мусса с кремом Кастард. Ниже можно […]

  • вторые блюда
  • Равиоли с брокколи и козьим сыром

    Я очень люблю пасту и особенно различные вариации равиоли, тортелини и т.п. В этом рецепте я использовала равиоли с сырной начинкой, плюс козий сыр и зелень придают интересный вкус пасте, а слегка хрустящая брокколи освежает. Кушаешь и не можешь оторваться.

  • закуски
  • Моццарелла в пармской ветчине с манго

    Моццарелла в пармской ветчине с манго — очень легкая и вкусная закуска. Люблю сочетание сладкого и соленого — манго и пармской ветчины, плюс маринад с чесноком и петрушкой. Хорошо подойдет под вино как закуска или как салат.

  • закуски
  • Грибы запеченные под слоеным тестом

    Грибы запеченные под слоеным тестом —  один из моих любимых рецептов последнее время. Очень вкусное сочетание грибов, сливок, теста и твердого соленого сыра. Готовить такие грибы очень просто, можно немного заранее потушить грибы, а уже за 15 минут до ужина поставить их в духовку.

  • закуски
  • Запеченные шампиньоны

    Запеченные шампиньоны из духовки — очень вкусная закуска. Они так же могут стать легким перекусом, если подавать их с хлебом, например, со свежим багетом. Лучше всего взять для этого рецепта коричневые каштановые шампиньоны, они получаются более ароматными и интересными.  

  • закуски
  • Морковь по-корейски

    Когда я училась в одном из одесских колледжей, я часто идя домой проходила через Привоз и покупала там корейскую морковку. Я ее безумно любила и ела не под что-то, а просто сразу из «кулёчка» в больших количествах.

  • супы
  • Суп из моркови и сладкого перца с беконом

    Суп из моркови и сладкого перца с беконом очень вкусный зимний суп. Его очень приятно есть в холодные дни, он насыщает и согревает. Кроме того, он очень полезен, ведь в нем содержится много овощей, которые насыщают наш организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами. В моркови содержится бетакаротин, который лучше усваивается из вареной моркови, чем из […]

  • заготовки
  • Зеленые помидоры. Три рецепта

    Это лето выдалось совсем не летним — весь июнь были дожди, в июле тепло и солнечно, а в августе снова дожди. Поэтому наши помидоры заболели и не успели покраснеть, а выкидывать несколько килограмм зеленых помидор было жалко. Вот я и стала искать рецепты, чтобы что-то вкусное с ними сделать. Хотелось кисленьких, как в детстве в […]

  • супы
  • Суп-пюре из сладкого картофеля (батата)

    Есть много овощей, на которые я не сильно обращаю внимание и почти никогда ничего с ними не готовлю, хотя они вкусные и полезные. Одним из таких овощей является сладкий картофель или по-другому его называют батат. Я его готовила только в виде пюре, когда вводила первый прикорм своим детям, и никогда не готовила ничего для себя. […]

    1 2 3

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close