Пришла пора подумать о рождественском и новогоднем столе, поэтому в ближайшие дни у меня появятся новые праздничные рецепты — полный набор новогоднего меню, изображенного на этой фотографии. Меню состоит из Курицы с розмарином и грибами (рецепт ниже), Картофельного гратена, Риета из лосося, Брюссельской капусты с беконом и Таблеронового мусса с кремом Кастард. Ниже можно найти […]
грибы
Грибы запеченные под слоеным тестом
Грибы запеченные под слоеным тестом — один из моих любимых рецептов последнее время. Очень вкусное сочетание грибов, сливок, теста и твердого соленого сыра. Готовить такие грибы очень просто, можно немного заранее потушить грибы, а уже за 15 минут до ужина поставить их в духовку.
Грибной суп со сливками
Грибной суп со сливками — очень нежный, вкусный и сытный. Он готовится из трех сортов грибов, что придает ему особый вкус. Такой осенний суп легко приготовить за 25 минут.
Корзинки из блинов с яйцом и грибами
Корзинки из блинов с яйцом и грибами — вкусный и сытный завтрак для выходных дней, потому что требует время на приготовление. Если блины сделать заранее, то приготовить такие корзинки можно быстрее. Я обычно в один день делаю блины на большой блинной сковороде и заодно жарю 6 блинов на маленькой, которые хорошо упаковываю в пищевую […]
Тортеллони с картофелем и грибами
Тортеллони — это большие тортеллини (итальянские пельмени), но начинки у них намного разнообразней, чем у пельменей (овощи, мясо , рыба, часто уже прошедшие тепловую обработку). Тортеллони с картофелем и грибами по вкусу похожи на вареники с картофелем, только начинка приготовлена немного по-другому. Внешне тортеллони похожи на пельмени, только они лепятся не из кружочков, а из […]
Куриный суп с грибами
Вкусный сытный суп с грибами. В него можно положить как шампиньоны, так и вешенку, или и те, и другие сразу, так даже интересней.
Свиной штрудель
Интересная вариация приготовления свиной вырезки — в тесте. В данном рецепте используется тесто фило, но можно и самому сделать тесто такое же, как для вертуты, только нужно будет завернуть мясо несколько раз. Вырезка в тесте получается сочной и мягкой.
Фрикадельки с грибами и кабачками
Когда я не знаю, что приготовить на ужин или нет какого-то определенного рецепта, я открываю морозилку смотрю, что там лежит и придумываю, что могу с этим приготовить. Сегодня у меня получилась импровизация на тему Фрикаделек с овощами. Этот вариант мне больше нравится, мне кажется все дело в кабачках. Аллергены: глютен
