Кокосовый крамбл с голубикой и яблоками очень похож на насыпной пирог, но более сочный, потому что в нем много начинки и тесто посыпано только сверху. Этот крамбл с голубикой готовится очень легко и достаточно быстро, хороший вариант к чаю, если неожиданно пришли гости. Его можно готовить с самыми разнообразными фруктово-ягодными начинками и всегда получите отличный […]
яблоки
Куриный салат с фруктами
Вкусный сытный куриный салат, со сладкой ноткой фруктов. Подойдет и на праздничный стол и как ужин или обед. В нем множество витаминов, белка и клетчатки. Из заправки можно убрать майонез и тогда куриный салат с фруктами станет еще полезней.
Appeltaart — голландский яблочный пирог
В Голландии очень распространена выпечка с яблоками и разными видами теста. Тут пекут яблочные флаи (appelvlaai) с дрожжевым тестом, яблочные слойки (appelflappen) со слоеным тестом, а также яблочные пироги (appeltaart) с песочным тестом. Сегодня я хочу вас познакомить с рецептом классического голландского яблочного пирога из слоеного теста. Он очень сладкий и ароматный. В нем очень […]
Двойной яблочный пирог
Этот пирог один из вариантов итальянского пирога — кростата. Нежное песочное тесто с яблочно-лимонной начинкой. Готовится достаточно легко и получается очень вкусно. В холодный зимние дни с чашечкой горячего чая такой пирог придется очень кстати.
Куриный салат с щавелевым дрессингом
Я еще ни разу не видела в продаже в Голландии щавель, поэтому очень скучала про блюдам с ним. В этом году я посадила щавель на своем маленьком огородике и наконец-то он вырос. Теперь мы наслаждаемся зеленым борщом и различными салатами с щавелем. Этот салат очень сытный, с легкой кислинкой щавеля и сладостью яблок. Шампиньоны, мне […]
Яблочно-грушевое варенье
В первый раз я варю варенье, поэтому выбрала достаточно легкое и быстрое в приготовлении.
Запеченные яблоки
Первый прикорм лучше начинать не со свежих яблок, а запеченных. Эти яблоки можно перемолоть блендером в пюре, а можно и просто кушать ложечкой мякоть. Пюре можно законсервировать или заморозить и потом использовать при приготовлении различных десертов.
Вертута с яблоками
Вертута с яблоками — это выпечка, которую я чаще всего готовлю, потому что делать ее достаточно легко и быстро, а ингредиенты всегда найдутся в доме. Я часто ее готовлю, когда приходят гости на чай, и наши русские друзья часто удивляются — «Что это?», «Неужели так и называется?». Откуда появилось название вертута, я не знаю, но […]
Голландские яблочные слойки Appelflappen
Эти слойки вы встретите в каждом голландском супермаркете и в каждой булочной. Appelflappen делают с яблоками, но можно начинку взять и другую, например, вишню и вы получите kersenflappen, а если использовать абрикосы, то получатся abrikozenflappen. Аллергены: яйцо, глютен
Шарлотка с яблоками.
Когда хочется чего-то сладенького, а в магазин идти лень или он уже закрыт, я делаю такую шарлотку. Минимум усилий и через час вы наслаждаетесь чашкой чая и куском пирога. Аллергены: яйца, глютен
Апфелштрудель (Apfelstrudel) по старому венскому рецепту
Попробуйте этот замечательный десерт, приготовленый по старому венскому рецепту. Его совсем не сложно готовить, если использовать готовое тесто, зато сколько удовольствия…
