На улице +30, а мне очень хочется выпечки. И чтобы не включать духовку, я попробовала приготовить такие кексы в чашке в микроволновке. Их готовить очень легко, всё смешать, разлить по чашкам и поставить в микроволновку на несколько минут.
ягоды
Кокосовый крамбл с голубикой и яблоками
Кокосовый крамбл с голубикой и яблоками очень похож на насыпной пирог, но более сочный, потому что в нем много начинки и тесто посыпано только сверху. Этот крамбл с голубикой готовится очень легко и достаточно быстро, хороший вариант к чаю, если неожиданно пришли гости. Его можно готовить с самыми разнообразными фруктово-ягодными начинками и всегда получите отличный […]
Брускетта с ягодами и козьим сыром
Брускетта с ягодами и козьим сыром — мой любимый перекус, если не хочется ничего готовить. Очень легко порезать хлеб, намазать сыром и украсить ягодами. Такие бутербродики выглядят очень празднично и поднимают настроение. Ягоды можно брать любые.
Мини чизкейки из рикотты с малиной
Нежные мини чизкейки из рикотты с малиной очень вкусный и оригинальный десерт. Они очень хорошо подойдут к детскому празднику, когда нужны маленькие угощения, потому что готовятся быстро, а поедаются еще быстрее. Один только минус — им нужно дать постоять в холодильнике около часа перед тем как есть.
Тарталетки с лаймовым курдом, ягодами и меренгой
Безумно вкусные тарталетки с лаймовым курдом, ягодами и меренгой. Я их фотографировала поздно вечером и не смогла удержаться, чтобы не съесть одну, несмотря на превышение колоража за день.
Сырники из рикотты с вишневым соусом
Когда-то очень давно, когда у нас еще не было детей и мы понятия не имели о пищевой аллергии, я часто на завтрак делала сырники из рикотты. В Голландии очень сложно найти творог, из которого бы получились вкусные сырники, конечно его можно приготовить самостоятельно или купить в русском магазине непонятного качества, но все равно это будет […]
Десерт из сыра маскарпоне с черникой
Я очень люблю тирамису, поэтому когда у меня появилась пачечка сыра маскарпоне, решила попробовать сделать другой десерт взяв за основу крем из моего любимого десерта. Состав почти тот же, только без кофе и ликера, а значит его можно детям. С черникой получилось очень вкусно, но слишком сладко. Если вы не любите слишком сладкие десерты, то […]
Маффины с черникой
Маффины с черникой получаются нежными, сладкими и легкими. Их очень легко и быстро можно приготовить, если к вам неожиданно пришли гости или хочется чего-то сладенького.
Пирог с черникой и меренгой
Легкий летний и быстрый в приготовлении пирог. Интересное сочетание песочного теста, ягод и меренги. Ягоды можно взять любые, кроме того можно использовать как свежие, так и замороженные или консервированные ягоды.
Слойки с ежевикой
У меня всегда в холодильнике есть готовое слоенное тесто, это настоящая палочка выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то сладкое. Я уже рассказывала как приготовить голландские яблочные слойки, теперь расскажу как сделать слойки с ежевикой. В качестве начинки можно использовать любые ягоды, количество сахара регулировать в зависимости от кислоты ягод.
Манные треугольники с фруктовым пюре
Мой сын не любит каши, поэтому я попробовала сделать такие манные треугольники, которые по составу почти та же манная каша, но только выглядит по-другому. Сыну очень понравился такой вариант. Для фруктовое пюре можно взять любые сезонные фрукты, сегодня я готовила манные треугольники с клубничным пюре. Этот рецепт я нашла в кулинарном журнале, но у меня […]
Рисовый десерт с клубникой
Раньше я редко что-то готовила с клубникой, мы просто ее мыли и ели всей семьей из общей тарелки. В этом году мне понравилось экспериментировать — клубничный флай, клубничный джем без сахара и теперь вот рисовый десерт. Этот десерт нежный и очень насыщен вкусом клубники, кушать его можно как теплым, так и холодным. Готовится легко, достаточно […]
