• вторые блюда
  • Перец, фаршированный киноа

    Это необычный вариант фаршированных перцев. В начинку входит новая для нас крупа — киноа, хотя в Южной Америке она известна уже более тысячи лет. Киноа — это семена растения, родственного шпинату. Киноа очень полезна, она содержит ценные аминокислоты, которые способствуют усвояемости белков. Также богата протеином и превосходит  рис, овес, ячмень и пшеницу по количеству энергии, […]

  • выпечка
  • Пасхальный кулич из венского теста

    В этом году я попробовала три разных рецепта для пасхальных куличей и никак не могу выбрать, какой из них вкуснее. Наверное я так соскучилась по куличам (последний раз ела 5 лет назад), что они мне все вкусные :-). Этот рецепт оказался самым легким. Опара для венского теста готовится с вечера, а утром замешивается тесто и […]

  • выпечка
  • Пасхальный кулич без яиц

    Еще один вариант пасхального кулича, только на этот раз без яиц. Не могу сказать какой из куличей лучше, они разные и оба вкусные. Если хотите его сделать без коровьего молока и сои, используйте рисовое или овсяное молоко.  Аллергены: глютен, соя  

  • выпечка
  • Запеченная творожная пасха

    С детства мне запомнилась творожная пасха, которую пекла моя бабушка. Внешне она не была так красива как пасхальные куличи, но на вкус… это было что-то. Бабушка запекала ее в обычной миске, сверху получалась достаточно темная корочка. Эта пасха у меня не получилась как у бабушки, потому что творог совсем не тот, я взяла cottage cheese, […]

  • выпечка
  • Вертута с яблоками

    Вертута с яблоками — это выпечка, которую я чаще всего готовлю, потому что делать ее достаточно легко и быстро, а ингредиенты всегда найдутся в доме. Я часто ее готовлю, когда приходят гости на чай, и наши русские друзья часто удивляются — «Что это?», «Неужели так и называется?». Откуда появилось название вертута, я не знаю, но […]

  • выпечка
  • Праздничные пасочки (пасхальные куличи)

    Это мой первый опыт приготовления пасочек (только недавно узнала, что украинские пасхи — это русские куличи :-)). В этом рецепте я не использовала молочные ингредиенты, так что эти пасхи могут кушать даже те, у кото аллергия на коровье молоко. От сои вкус совсем не пострадал — пасхи получились нежные и воздушные, сладкие и очень вкусные. […]

  • вторые блюда
  • Гречка с мясом

    Мало, кто любит есть просто кашу, а тем более на ужин. Хочу Вам рассказать, как сделать гречку вкусным блюдом для ужина. Сам рецепт не требует особых усилий, потому что не нужно стоять у кастрюли и периодически перемешивать ее содержимое, лучше потратить это время на приготовление салата или десерта, а еще лучше провести с семьей.

  • вторые блюда
  • Фрикадельки с грибами и кабачками

    Когда я не знаю, что приготовить на ужин или нет какого-то определенного рецепта, я открываю морозилку смотрю, что там лежит и придумываю, что могу с этим приготовить. Сегодня у меня получилась импровизация на тему Фрикаделек с овощами. Этот вариант мне больше нравится, мне кажется все дело в кабачках. Аллергены: глютен

  • вторые блюда
  • Фаршированные перцы

    Обычно в фаршированные перцы рис кладут сырым, а я полуготовым. Когда-то давно в книге, если не ошибаюсь, с болгарскими рецептами нашла рецепт овощных фаршированных перцев с необычным фаршем. Он мне очень понравился и теперь я и для голубцов, и для фаршированных перцев готовлю такой фарш, только добавляю в него мясо. Он мне нравится больше, чем […]

  • десерты
  • Соевый чизкейк

    Этот торт прекрасно подойдет тем, у кого аллергия на коровье молоко и яйца. На вкус он практически не отличается от настоящего чизкейка, а если взять йогурт с разными наполнителями, можно сделать много разных вариантов. Если у вас нет аллергии на коровье молоко, используйте обычный йогурт. Аллергены: глютен, соя  

  • вторые блюда
  • Котлеты по-голландски

    Сначала мы очень скептически отнеслись к этим котлетам, просто фарш с сухарями и яйцом, а мы привыкли к котлетам с луком и чесноком. Но они оказались очень даже вкусными и сочными, думаю еще не раз их приготовлю. Аллергены: яйца, соя, глютен  

    1 12 13 14 15 16 17

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close