Я очень люблю пасту и особенно различные вариации равиоли, тортелини и т.п. В этом рецепте я использовала равиоли с сырной начинкой, плюс козий сыр и зелень придают интересный вкус пасте, а слегка хрустящая брокколи освежает. Кушаешь и не можешь оторваться.
оливковое масло
Маффины со шпинатом и сладким картофелем
Каждое утро я пью зеленые смузи, поэтому в моем холодильнике всегда есть шпинат. Шпинат очень полезен, поэтому я решила попробовать его в выпечке. Эти маффины со шпинатом и сладким картофелем (бататом) очень вкусны и полезны. Я часто пеку маффины, но всегда сладкие, а эти несладкие с овощами и сыром.
Запеченные шампиньоны
Запеченные шампиньоны из духовки — очень вкусная закуска. Они так же могут стать легким перекусом, если подавать их с хлебом, например, со свежим багетом. Лучше всего взять для этого рецепта коричневые каштановые шампиньоны, они получаются более ароматными и интересными.
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени я встретила у Зоряны. Я не большой любитель печени, но паштет меня поразил, очень вкусный. Его можно намазывать и на свежий хлеб, и на поджаренный, а если им нафаршировать блины, так вообще получится объедение.
Закуски с зеленой спаржей
Сейчас сезон спаржи, а она мало что вкусная, так еще и очень полезная, в ней море витаминов и мало калорий. С ней варят супы, делают салаты и закуски и даже десерты. Хочу предложить вам две закуски с зеленой спаржей.
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов (или икра из синеньких) — национальное одесское блюдо, но я не буду говорить, что я готовлю по традиционному одесскому рецепту, каждая хозяйка привносит что-то свое в рецепт баклажанной икры, поэтому я просто расскажу как я ее готовлю. Мой муж ее обожает… Вчера я приготовила мисочку икры, а сегодня уже ее помыла. Икра […]
Сладкий перец с пармезаном в виде мозаики
Это оригинальное блюдо итальянской кухни украсит как праздничный, так и ежедневный стол. Если у вас есть больше времени на приготовление, то перцы можно запечь в духовке или на гриле, по-моему получится вкуснее. Вариант на пару более быстрый и легкий.
Булочки с капустой
Это ленивый вариант булочек, капуста в них не в виде начинки, а перемешана с тестом. Очень хорошо подавать такие булочки вместо хлеба к супам и вторым блюдам.
Летний салат с дрессингом из помидоров
Люблю сочетание чеснока и помидоров, как раз как в дрессинге к этому вкусному и сытному салату.
Wrap (врап) с индейкой
Wrap очень похож на шаурму, он делается из тортилл, которые по вкусу напоминают лаваш, начинка может быть очень разнообразной. Оригинальная альтернатива бутерброду. Аллергены: глютен
Маффины с сыром тофу и шнитт-луком
Вам еще не надоели сладкие маффины? Эти оригинальные несладкие маффины разнообразят ваш стол. Их можно сделать и с обычным сыром, если вы дружите с коровьим молоком. Они вкусны с чесночным маслом или плавленным сыром. Аллергены: глютен*, яйца, соя
