• выпечка
  • Киш с брокколи и помидорами черри

      Киш с  брокколи и помидорами черри — хороший вариант приготовить овощи по-новому, может стать отличным ужином или его можно взять с собой на пикник. Такой киш можно приготовить как в прямоугольной форме, так и порционно в формочках для тарталеток. Из приведенного количество ингредиентов получится 8 тарталеток, но тогда и теста нужно взять 8 пластинок, […]

  • выпечка
  • Appeltaart — голландский яблочный пирог

    В Голландии очень распространена выпечка с яблоками и разными видами теста. Тут пекут яблочные флаи (appelvlaai) с дрожжевым тестом, яблочные слойки (appelflappen) со слоеным тестом, а также яблочные пироги (appeltaart) с песочным тестом. Сегодня я хочу вас познакомить с рецептом классического голландского яблочного пирога из слоеного теста. Он очень сладкий и ароматный. В нем очень […]

  • вторые блюда
  • Красная рыба в тесте

    Я раньше красную рыбу не любила и готовила редко, потому что она у меня всегда получалась сухой и не вкусной. Наконец-то я нашла рецепт, в котором красная рыба мне понравилась, в тесте она получается очень сочной и нежной, а главное готовится легко и быстро.  

  • выпечка
  • Лимбургский флай (Limburgse vlaai) с ревенем

    Флай — это сорт торта, состоящего из плоской основы из теста, сверху которого выкладывают фруктовую начинку. Слово флай происходит от круглого плоского пирога, называемого flado. Этот пирог появился в Средние века в Германии на границе с Лимбургом. Его пекли в манастырях к Пасхе с начинкой из сухих фруктов (яблоки, груши, сливы). Позже в Лимбурге эти […]

  • вторые блюда
  • Свиной штрудель

    Интересная вариация приготовления свиной вырезки — в тесте. В данном рецепте используется тесто фило, но можно и самому сделать тесто такое же, как для вертуты, только нужно будет завернуть мясо несколько раз. Вырезка в тесте получается сочной и мягкой.  

  • вторые блюда
  • Котлеты по-голландски

    Сначала мы очень скептически отнеслись к этим котлетам, просто фарш с сухарями и яйцом, а мы привыкли к котлетам с луком и чесноком. Но они оказались очень даже вкусными и сочными, думаю еще не раз их приготовлю. Аллергены: яйца, соя, глютен  

  • выпечка
  • Фруктовый торт «На любителя»

    Мнения по поводу этого торта у нас с мужем разошлись — ему не понравилось тесто, а мне наоборот очень понравилось и я сама доедала его. Вот и назвала торт «На любителя». Фрукты лучше использовать посочнее, думаю с персиками будет очень вкусно, потому что тесто суховатое. Я хотела сделать сливовый торт, но слив оказалось мало, пришлось […]

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close