• заготовки
  • Зеленые помидоры. Три рецепта

    Это лето выдалось совсем не летним — весь июнь были дожди, в июле тепло и солнечно, а в августе снова дожди. Поэтому наши помидоры заболели и не успели покраснеть, а выкидывать несколько килограмм зеленых помидор было жалко. Вот я и стала искать рецепты, чтобы что-то вкусное с ними сделать. Хотелось кисленьких, как в детстве в […]

  • закуски
  • Икра из баклажанов

    Икра из баклажанов (или икра из синеньких) — национальное одесское блюдо, но я не буду говорить, что я готовлю по традиционному одесскому рецепту, каждая хозяйка привносит что-то свое в рецепт баклажанной икры, поэтому я просто расскажу как я ее готовлю. Мой муж ее обожает… Вчера я приготовила мисочку икры, а сегодня уже ее помыла. Икра […]

  • салаты
  • Салат «Красное море»

    Один из моих самых любимых салатов. С одной стороны немного экзотический из-за крабовых палочек, с другой пикантный из-за чеснока, очень интересное сочетание. Салат «Красное море» напоминает помидоры под сыром, только в виде салата и с добавлением крабовых палочек. Готовится салат в считанные минуты, а съедается еще быстрее.

  • вторые блюда
  • Кускус со свежей рыбой по-сицилийски

    Раньше я представляла Сицилию пустынным и неинтересным островом, пока не побывала там. Оказывается история Сицилии очень богата интересными событиями, кого там только не было — финикяне, греки, римляне, арабы, нормандцы, испанцы и итальянцы. И все оставили свой след в истории острова, его архитектуре и конечно же кухне. Я еще никогда не видела в одном месте […]

  • вторые блюда
  • Картофель с зеленой фасолью

    Очень вкусное блюдо, которое быстро готовится. Мясо обжаривается всего несколько минут, поэтому оно получается хрустящим, а тмин делает блюдо очень ароматным. Попробуйте, 30 минут и вкусный ужин готов.  

  • выпечка
  • Овощной тарт

    У этого тарта очень необычное тесто — дрожжевое, но в то же время оно как песочное из-за большого количества растительного масла, поэтому и достаточно жирное. Такой тарт нужно кушать горячим. Аллергены: глютен

  • вторые блюда
  • Фрикадельки, запеченные с капустой

    Чтобы приготовить запеченные с капустой фрикадельки, нужно потратить время, но результат стоит того, получается очень вкусной. Мой сын сам съел целую тарелку и еще добаку попросил, что бывает с ним редко. Это блюдо очень понравится любителям тушеной капусты. Аллергены: глютен, соя

    1 2

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close