Суп из моркови и сладкого перца с беконом очень вкусный зимний суп. Его очень приятно есть в холодные дни, он насыщает и согревает. Кроме того, он очень полезен, ведь в нем содержится много овощей, которые насыщают наш организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами. В моркови содержится бетакаротин, который лучше усваивается из вареной моркови, чем из […]
сладкий перец
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов (или икра из синеньких) — национальное одесское блюдо, но я не буду говорить, что я готовлю по традиционному одесскому рецепту, каждая хозяйка привносит что-то свое в рецепт баклажанной икры, поэтому я просто расскажу как я ее готовлю. Мой муж ее обожает… Вчера я приготовила мисочку икры, а сегодня уже ее помыла. Икра […]
Круглые кабачки, фаршированные рисом с овощами
Живя в Голландии я уже забыла, что такое сезонность овощей и фруктов. Меня не удивляет салат со свежими помидорами и огурцами зимой, мы едим его круглый год, а так же цветную капусту, брокколи, кабачки и баклажаны, сладкий перец и морковь. Разве что спаржа тут продается сезонно, а так же маленькие круглый кабачки. Я их встретила […]
Кукурузная сальса
Сальса — хороший гарнир к мясу и рыбе, а так же ее можно накладывать на тосты. Побывав на вечеринках в Голландии меня удивило, что часто подаются разные намазки, салатики, сальсы к тостам, чипсам и крекерам. Тут не накрывают огромные столы, которые ломятся от различных блюд, и у плиты никто долго не стоит, как это принято […]
Кабачковые оладьи с чоризо
На сайте GoodAtCooking.net уже есть кабачковые оладьи, которые я очень люблю. Но сегодня я вас познакомлю с рецептом кабачковых оладий с колбасой чоризо, хотя тут подойдет и другая сыровяленая колбаса. Эти оладьи достаточно легкие и в то же время сытные.
Салат «Красное море»
Один из моих самых любимых салатов. С одной стороны немного экзотический из-за крабовых палочек, с другой пикантный из-за чеснока, очень интересное сочетание. Салат «Красное море» напоминает помидоры под сыром, только в виде салата и с добавлением крабовых палочек. Готовится салат в считанные минуты, а съедается еще быстрее.
Сладкий перец с пармезаном в виде мозаики
Это оригинальное блюдо итальянской кухни украсит как праздничный, так и ежедневный стол. Если у вас есть больше времени на приготовление, то перцы можно запечь в духовке или на гриле, по-моему получится вкуснее. Вариант на пару более быстрый и легкий.
Свинина со сладким перцем в китайском стиле
Этот рецепт импровизация из нескольких уже опубликованных рецептов. В холодильнике лежали разноцветные сладкие перцы, из которых хотелось что-то сделать. Получилась такая вариация на тему китайской кухни.
Овощной тарт
У этого тарта очень необычное тесто — дрожжевое, но в то же время оно как песочное из-за большого количества растительного масла, поэтому и достаточно жирное. Такой тарт нужно кушать горячим. Аллергены: глютен
Салат Цезарь с индейкой
Легкий летний салат, но он может стать и полноценным ужином в жаркий вечер, стоит только добавить какой-то десерт. Аллергены: глютен
Куриный суп с грибами
Вкусный сытный суп с грибами. В него можно положить как шампиньоны, так и вешенку, или и те, и другие сразу, так даже интересней.
Суп с фрикадельками
Очень легкий в приготовлении суп. Хорошо подойдет детям и взрослым в летний жаркий день. Аллергены: глютен
