Я очень люблю белую спаржу, поэтому регулярно ищу новые рецепты с ней. Этот тост очень интересен на вкус, с одной стороны достаточно нейтральная белая спаржа, с другой стороны насыщенный аромат базилика, кислинка сушенных помидор и нежность моцареллы.
спаржа
Тарт с зеленой спаржей и пекорино
Тарт с зеленой спаржей и пекорино (итальянским твердым сыром), а также с кусочками бекона, которых мне захотелось положить по-больше — это такой слегка солоноватый пирог, с основой из песочного теста и начинкой из сливок, в которые примешан тертый сыр пекорино и красиво выложены палочки зеленой спаржи.
Закуски с зеленой спаржей
Сейчас сезон спаржи, а она мало что вкусная, так еще и очень полезная, в ней море витаминов и мало калорий. С ней варят супы, делают салаты и закуски и даже десерты. Хочу предложить вам две закуски с зеленой спаржей.
